Am început să gătesc acest aliment deoarece îmi plac foarte mult delicatesele crude. Este foarte delicios. Cu siguranță recomand să încerc.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați puiul în bucăți mici. Pregătiți o oală, turnați ulei în ea, astfel încât carnea să fie prăjită, adăugați carne, cățel de usturoi topit (o bucată mai mare, dacă avem mici, chiar și două). Se adaugă vegeta, sarea și busuiocul. Carnea trebuie să fie mai sărată, deoarece sosul înmoaie salinitatea. Se prăjește și când carnea este deja albă, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă. În acest timp, putem găti orez.
În timp ce carnea se gătește, începem să preparăm sosul. Turnați smântâna într-o oală, adăugați laptele și începeți să gătiți. Adăugați un cățel de usturoi, de asemenea, puțină vegeta, sare și busuioc. Odată încălzit, adăugați brânza în carcasă pentru a o topi. Când se topește, adaugă brânza tare rasă și gătește, sosul începe să se îngroașe.
Se toarnă excesul de ulei din carnea înăbușită și se toarnă carnea în sosul care fierbe. Se mai amestecă puțin, astfel încât sosul să capete gustul pe care ar trebui să-l aibă.
Servit cu orez și putem coace cartofi prăjiți. Putem servi mâncare delicioasă:)