3 februarie 2014 - 06:38
Un minut simplu. Crocant și suculent:)
Defalcarea materiilor prime este pentru două persoane.
Mai întâi, marinăm pieptul de pui tăiat în bucăți mai mari în ulei de măsline, sos de soia (3 PL) și amestecăm cu solamil. Lăsați-l să se odihnească cel puțin o oră. Tăiați morcovii, prazul și varza chineză în tăiței subțiri.
Puneți tăiței de orez într-un castron și turnați apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Apoi scurgeți-le și clătiți-le cu apă curată, astfel încât să nu se lipească.
Lăsați pieptul de pui să se prăjească pe o tigaie fierbinte uscată.
Adăugați morcovi prăjiți și praz. Se stropeste cu putina apa si se adauga sos de soia. După un timp, adăugați varză chineză în tigaie și amestecați.
În cele din urmă, adăugați tăiței și prăjiți împreună. Tăiței beau exces de lichid și au un gust minunat. Și o vom servi doar.
Comentarii
8 noiembrie 2013 - 8:57
19 februarie 2014 - 02:07
Mulțumesc pentru rețetă, o am deja în cartea mea de rețete și cu siguranță o voi face cu modificări minore. De data aceasta, în loc de tăiței de orez, am folosit spaghete colorate pe care le-am adus din Italia.
22 februarie 2014 - 8:52
22 mai 2019 - 3:07
o cană de sos de soia înseamnă 2dcl?
28 mai 2019 - 13:18
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!