Avem nevoie
Abordare
Pui la cuptor cu pesto
Puiul spălat și uscat se împarte în 4 părți și se pune într-un vas de copt. Se sare, se condimentează și se acoperă cu vin alb. Se coace la cuptor la 200 ° C pentru aproximativ 45 de minute.
Între timp, pregătește pesto de rucola. Spălăm și usucăm rucola. Puneți într-un mixer de tocat, adăugați nuci, brânza Grana Padano rasă, 1 cățel de usturoi zdrobit, ulei de măsline (aproximativ 75 ml), sare și piper negru măcinat. Se amestecă bine până la o pastă netedă și mai groasă. Dacă este necesar, putem adăuga ulei de măsline. Frecați puiul pre-copt cu pesto de rucola și coaceți în cuptor încă 5 minute.
Piure de cartofi
Curățați cartofii și gătiți ușor în apă sărată. Topiți 100 g de unt și 100 ml de ulei de măsline într-o tigaie.
Într-un mixer, amestecați cartofii fierți scurși și untul topit cu ulei de măsline într-o piure netedă. Se adaugă sare după gust.
Servire
Puneți piureul de cartofi pe o farfurie, turnați puiul copt peste el și adăugați puiul copt cu pesto de rucola.
- Ardei și roșii umplute - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Ardei umpluți cu brânză balcanică și măsline - rețetă de preparare Bucătărie Lidla
- Dovlecei umpluți cu pui și orez - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Chifle la cuptor cu gem de prune, moi ca o pânză de păianjen REȚETĂ Bucătărie bună
- Aripi de rață prăjite; Reţetă