Abordare

Avem nevoie

Gatiti orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. Spălăm și uscăm pieptul de pui. Îi vom curăța de tendoane și urme sângeroase. Le taiem cubulețe mici.

orez

Tăiați dovleceii spălați pe jumătate pe lungime. Folosiți o lingură pentru a selecta carnea, pe care o tăiem în bucăți mai mici. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește împreună cu carnea feliată și pulpa de dovlecei într-o oală cu ulei de măsline încălzit (aproximativ 5-7 minute). Condimentați cu sare, condimente negre și curry.

Scurgeți orezul gătit și lăsați-l să se scurgă. Se amestecă cu amestecul prăjit împreună cu crema de brânză.

Transferați dovleceii scobiți într-un vas de copt cu unt. Sare, condimentați și umpleți fiecare cu un amestec de orez-carne. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 20-25 de minute.

Între timp, tăiați castraveții spălați și uscați în felii subțiri. Lipim feliile pe scobitori astfel încât să semene cu velele navei și decorăm dovleceii coapte cu ele.

Se servește cu umplutura rămasă de carne de orez sau salată ușoară.