Descriere detaliata

Instrucțiuni de pregătire:

shan

Ingrediente

  • 1 kg de pui tăiat cubulețe
  • 6-8 roșii de dimensiuni medii tăiate cubulețe
  • 2 cepe, feliate
  • 1/2 cană iaurt
  • 3 linguri de coriandru proaspăt tocat
  • 1/2 cana crema
  • 1/2 cană unt
  • 1/4 cană de ulei
  • 1 pachet de Shan Handi

Abordare

  1. Se amestecă amestecul Shan Handi cu iaurt și se pune cu carne într-un castron. Se amestecă bine și se lasă marinata să acționeze 30 de minute.
  2. Fierbeți roșiile feliate în 1-2 căni de apă până când sunt fierte. Se strecoară și se pun deoparte sâmburii de roșii.
  3. Se fierbe ceapa în 1/2 cană de apă într-o pastă și, de asemenea, se strecoară.
  4. Puneți ulei într-o tigaie, încălziți-l și puneți carnea. Se coace aproximativ 5 minute.
  5. Adăugați piureul de ceapă și roșii și gătiți acoperit 10-15 minute.
  6. Adăugați coriandru, unt și smântână. Lasa-l sa fiarba un minut la foc mic si da deoparte.
  7. Se servește cald, cu orez basmati și clătite roti .

Compoziţie: Sare, coriandru, ardei iute roșu, piper, ghimbir, piper, anason, curcuma, cardamom verde.

Parametri suplimentari

Fii primul care postează acest articol.

Fii primul care postează acest articol.

Numai utilizatorii înregistrați pot adăuga articole. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați .