Pui afumat gustos în mazăre sănătoasă.
rețetă, rețetă foto, pulpe de pui afumate, mazăre, pui, aragaz cu aburi, fără gluten
Reţetă
1. Coapsele de pui într-un recipient cu aburi
Clătiți coapsele sub apă și puneți-le în recipientul inferior al aragazului cu aburi.
2. Mazăre într-un rezervor de abur
Spălați mazărea și turnați în cel de-al doilea recipient al oalei cu aburi. Setați timpul de aburire la 30 de minute.
3. Pregătirea piureului de mazăre
sare 1 linguriță • usturoi 1 cățel • lapte semidegresat 1,5% 1 decilitru
După ce s-a scurs timpul de aburire, turnați mazărea într-un recipient mai adânc, adăugați bulionul format în tava de scurgere. Se amestecă bine cu un mixer de scufundare, se adaugă sare, usturoi zdrobit și puțin lapte cald.
Noi servim. Pulpele de pui afumate se servesc pe piure de mazăre cu pâine proaspătă.
- Piept de pui într-un aragaz cu aburi (rețetă foto) - rețetă
- Pulpe de pui coapte cu mere și miere și cartofi americani - rețetă
- Pulpele de pui coapte pe umplutură cu broccoli-ciuperci - rețetă
- Rulouri de pui cu piure de cartofi-morcov și salsa de roșii-vinete (rețetă foto) - rețetă
- Pepite de pui într-un pachet crud copt la cuptor, feluri principale, rețetă