Pulpe de pui cu spanac
Spălați și coaceți pulpele de pui. Lăsați spanacul să se dezghețe, adăugați oul, usturoiul zdrobit cu sare, îngroșați cu pesmet și umpleți cu coapsele de pui. Depozităm coapsele de pui umplute.
Pulpe de pui la grătar
Sărăm coapsele de pui parțial dezosate, le frecăm cu ulei și le așezăm pe grătar, unde ocazional ungem coapsele cu ulei. Se servește cu produse de patiserie și sos picant.
Pulpe de pui la grătar
Sareați coapsele de pui parțial dezosate, ungeți-le și așezați-le pe grătar, unde le ungeți ocazional. SFAT: Se servește cu produse de patiserie și sos picant.
Pulpe de pui cu morcovi
Tăiem pulpele de pui în jumătate și le dezosăm. În loc de oase, introducem 1-2 morcovi curățați, îi legăm sau îi conectăm cu un ac. Presărați pulpele umplute cu piper de grătar. Ștergeți vasul de copt cu unt.
Coapse de pui de fermă
Se spală, se usucă, se sare și se înfășoară coapsele cu felii de slănină. Puneți varza murată în vasul de copt și așezați coapsele pregătite pe el. Se coace într-un cuptor încălzit timp de 60 de minute.
Pui în vin roșu
Sare puiul, praful cu piper negru măcinat, ardeiul roșu măcinat și prăjește în ulei fierbinte până se rumeneste. Scoatem coapsele de pui si prajim ceapa tocata intr-o friptura. Se amestecă în apă.
Pulpe de pui suculente
Sarati pulpele de pui, presarati rasca zdrobita, piper rosu si putina vegetatie. Se prăjește viguros în ulei cald pe toate părțile, se acoperă cu apă și se fierbe la foc mic. Turnăm la nevoie.
Pulpe de pui pe varza murata
Sare ușor coapsele de pui spălate și uscate. Așezați slănina feliată într-un vas de copt, întindeți varza murată peste ea și așezați deasupra coapsele de pui și cartofii tăiați felii.
Pulpele de pui în folie
Scoateți folia, puneți o porție de cartofi tăiați în cartofi prăjiți și presărați-i cu rasca. Înfășurați coapsele de pui în vegeta, așezați-le pe cartofi și puneți o felie de unt deasupra. Vom închide pachetul.
Pui de porumb
Sare, condimentați și înfășurați coapsele de pui în fulgi de porumb. Așezați-le pe o foaie de copt unsă și coaceți. Se serveste turnat cu unt topit.