Reîmprospătați meniul de weekend și pregătiți-le potriviți pieptul de pui cu broccoli în lapte de cocos ca un prânz sau o cină gustoasă și sănătoasă. Acest fel de mâncare bogat în proteine, cu pui și broccoli, este suficient de ușor de preparat și vă va surprinde cu gustul său ușor exotic într-o combinație de lapte de cocos, turmeric și sos de soia.

broccoli

Brocoli Datorită conținutului ridicat de substanțe sănătoase, se clasează printre experți ca fiind una dintre cele mai sănătoase legume. Este chiar una dintre cele mai importante surse de calciu din plante. Întrebi dacă preferi să mănânci broccoli crud sau gătit? Datorită gătirii îndelungate, își pierde în principal conținutul de vitamina C, alte substanțe se pierd doar într-o cantitate minimă. Prin urmare, la prepararea acestuia se folosesc metode mai blânde de tratament termic decât gătitul cu aburi sau tocană. Personal, prefer broccoli fie în tocănițe, fie în feluri de mâncare gătite, cum ar fi aceste piepturi de pui care se potrivesc cu broccoli și lapte de cocos, sau îl voi trata crud, sub formă de salată - atunci este uimitor de crocant. De exemplu, recomand această salată sănătoasă de broccoli cu stafide și migdale .

Pieptul de pui potrivit cu broccoli în lapte de cocos poate fi servit cu orez sau cu cuscus, quinoa sau grâu.