Mâncare sănătoasă și gustoasă în doar 20 de minute pe o farfurie? Nu, nu este un vis. Chiar dacă gătești sănătos, rezultatul poate fi încă gustos și gata relativ repede. Pieptul de pui are un avantaj imens. Se coc singuri și repede în cuptor. În timpul coacerii, tot ce trebuie să faceți este să fierbeți legumele sau să adăugați cartofi dulci la carne, iar un prânz gustos este aici. Să vă arătăm cum.
Noi vom avea nevoie:
piper negru proaspăt măcinat
piper roșu măcinat
suc de o lămâie
legume congelate sau proaspete (am avut morcovi și broccoli de data asta)
2 catei de usturoi
Abordare:
Într-un mortar, amestecați mai întâi piper negru, sare, piper și, eventual, tarhon, curry, curcuma sau alte ierburi după gust. Curățăm piepturile de pui și le tăiem clasic în bucăți mai mari. Pregătesc întotdeauna o pungă curată în care pun carnea, condimentele, apoi două linguri de muștar, o lingură de miere și un cățel de usturoi zdrobit. Am amestecat totul bine și l-am pus pe o farfurie. Datorită pungii, nu voi murdări mâinile și pregătirea este rapidă. Adăugați cartofi dulci curățați și tăiați felii în pieptul de pui, pe care îl condimentăm și noi. Coaceți totul pentru aproximativ 15-20 de minute la 180 de grade.
Între timp, pregătește legumele într-o tigaie. Topiți untul și grătiți cu grijă legumele. Adaugam usturoi, suc de lamaie dupa gust si sare. Când este doar crocant, ne oprim. Apoi adăugăm totul într-o farfurie, cerem și legume proaspete pentru felul principal, așa că adăugăm ceea ce ne place cel mai mult, în cazul meu roșiile și ridichile. Poftă bună.