Potrivit multora, răspunsul ar fi foarte simplu. Desigur, puteți consuma mai multe bucăți de legume, deoarece acestea sunt alimente cu conținut scăzut de calorii care conțin o mulțime de nutrienți. Sau nu?
Când vine vorba de mâncare, există unele cazuri în care prea mult bun poate fi de fapt dăunător. Din păcate, acest lucru se aplică și legumelor. Dacă nu aveți limite stabilite și vă răsfățați cu un număr mare de delicatese vegetale, vă puteți aștepta la un anumit efect asupra corpului. Negativ.
Feriți-vă de unele legume
Legumele în sine nu se numără printre alimentele pe care ar trebui să le interzicem. Nu poate fi comparat cu alimentele grase sau dulci, care doar împovără corpul. Deci legumele ar trebui să facă parte din fiecare dietă, dar ar trebui totuși să fim mai atenți cu unele specii. Potrivit nutriționistului Monica Reinagel, ar trebui să limităm legumele cu amidon, care includ cartofi dulci, cartofi clasici, porumb, fasole și mazăre. Pe de altă parte, nu este nevoie să vă fie frică de alte legume proaspete. Cu toate acestea, dacă ați consumat mai mult de șapte porții pe zi, pielea dvs. este portocalie, pierdeți în greutate sau aveți probleme digestive neplăcute, încercați puțin mai jos și consultați-vă medicul.
Fibre periculoase?
Multe legume sunt o sursă bogată de fibre. Fibrele, în cantitățile recomandate, sunt unul dintre cei mai sănătoși nutrienți pentru organism - susține digestia, scade colesterolul din sânge și, de asemenea, tensiunea arterială, ameliorează senzațiile de foame și reduce riscul de obezitate și deces prematur. in orice caz, prea multă fibră poate avea efecte negative! Potrivit Departamentului de Sănătate de la Universitatea Columbria, excesul de fibre alimentare poate duce la deficiențe de nutrienți, dureri abdominale, indigestie și chiar obstrucție gastro-intestinală.!
A lua prea multă fibră poate duce și la creșterea gazului și a balonării. Bacteriile din organism nu sunt obișnuite cu cantități mari din această substanță. Prin urmare, fibra începe să fermenteze în intestinul gros și să producă mai mult gaz.
Este dificil să vorbim despre cantitatea recomandată de fibre, deoarece depinde de vârstă și de alte caracteristici. În general, însă, cantitatea zilnică recomandată este de 27 până la 40 g. Așa că nu uitați de legume. Dar chiar și în acest caz, este adevărat că totul este foarte dăunător.