27.03.2018 | 1448x Reconciliere Alimente
Cei care au propria grădină nu mai pot aștepta primăvara. Aroma ierburilor proaspete, pe care o puteți rupe oricând și adăuga la supe, sosuri, carne sau băutură, este inconfundabilă. Nu disperați dacă locuiți într-o clădire de apartamente. Se pot cultiva și plante medicinale, care sunt benefice pentru sănătatea noastră și au o gamă foarte largă de utilizări în bucătărie.
Mentă
Menta nu numai că miroase frumos, dar are o gamă foarte largă de utilizări. Conține multe vitamine și oligoelemente (vitaminele A și C, mangan, magneziu, potasiu, fier, calciu, zinc). Datorită mentolului conținut în menta, are efecte antiseptice și calmante. Îl puteți folosi pentru probleme digestive, îmbunătățiți peristaltismul intestinal, care ajută la golire, este potrivit și pentru gripă și răceli.
Va fi apreciat și de cei care suferă de migrene, dureri de cap și insomnie. Îl puteți folosi și pentru durerile de dinți, gingii sau pentru a vă împrospăta respirația. Tot ce trebuie să faceți este să vă clătiți gura cu un decoct de mentă.
Puteți face ceai din el sau îl puteți folosi crud în apă, băuturi și limonade.
Cimbru sorb
Efectele tradiționale ale cimbrului includ ameliorarea tusei și accelerarea digestiei. Reglează compoziția florei intestinale. Mă ajută cu probleme psihice, are un efect calmant asupra insomniei, nervozității, tulburărilor de somn. Sub formă de comprese, îl puteți folosi și pentru tratarea diferitelor probleme ale pielii, ulcerelor și rănilor.
O puteți folosi în bucătărie pentru a prepara carne, pește, sosuri, supe, dar și pentru a gusta brânzeturi și tartine.
Mană
Ceaiul din el este uimitor. Are efecte calmante și cu siguranță ar trebui să vă atingeți dacă aveți probleme cu somnul. Dacă trebuie să vă curățați corpul, să scăpați de substanțele dăunătoare și să vă îmbunătățiți starea de spirit, asigurați-vă că faceți ceai de caprifoi. În plus, are efecte antibacteriene și antiseptice, promovează imunitatea și relaxează mucusul. Ajută la tratarea problemelor pielii și a rănilor.
Puteți prepara ceaiul foarte ușor. Se toarnă 2 lingurițe cu apă clocotită și se infuzează 5 minute. Puteți bea mai mult de o dată pe zi. Este potrivit și ca condiment pentru carne la grătar, sosuri, dar și pentru prăjituri, iaurturi, băuturi și piureuri.
Rozmarin
Un simbol parfumat al dragostei pentru mulți invitați la nuntă care o au fixată pe haine. În plus, este o plantă care are o serie de efecte pozitive. Susține circulația sângelui, fluxul de sânge către creier, asigurând astfel vitalitatea generală și stimularea corpului. Ameliorează durerile de cap și amețelile, ajută chiar și atunci când mâinile și picioarele îți sunt reci.
Rozmarinul este utilizat pe scară largă în bucătărie. Acesta adaugă un gust specific și distinctiv, în special cărnii. Folosiți-l chiar dacă aveți probleme digestive și anorexie. Decoctul de rozmarin poate fi folosit nu numai intern, cum ar fi ceaiul, dar îl puteți aplica pe scalp împotriva căderii părului.