Este dificil să ne imaginăm o dietă pentru orice tip de boală - alta decât deficitul de lactoză - care nu include produse lactate. Sfaturi, beți chefir înainte de culcare, serviți cu boli cardiovasculare, tulburări intestinale, pierderea în greutate. Se recomandă să beți chefir cu gastrită, dar nu explicați întotdeauna cum să o faceți corect. Dar dacă alegeți băutura „greșită”, starea se va înrăutăți.

gastrită

Gastrita este una dintre cele mai frecvente boli ale tractului gastro-intestinal, în timpul căreia se inflamează mucoasa gastrică. Este cauzată de cauzele sale interne și externe.

Primele sunt boli cronice care duc la întreruperea procesului digestiv.

Pentru a include extern următoarele stimulente:

puteți

  • factorii de stres;
  • tulburări dietetice;
  • intoxicaţie;
  • infecţie.

În funcție de aciditatea stomacului, gastrita se împarte în gastrită cu aciditate crescută și scăzută și aceste simptome nu sunt.

Simptomele oricărei gastrite sunt după cum urmează:

  • durerea asociată cu alimentele;
  • greață după masă;
  • dureri epigastrice;
  • slăbiciune;
  • tulburare intestinală.

Se crede că este posibil să se evalueze aciditatea stomacului datorită poftei de mâncare - dacă este crescută, este mărită - cu apetitul scăzut, dar acest simptom este foarte condiționat.

Pentru a determina exact tipul de aciditate, trebuie să treceți un test de aciditate urică.

Cel mai complet răspuns va fi procedura de scanare, dar foarte puțini oameni „Curiosity” sunt de acord cu această procedură. Chiar și cu gastrită erozivă, o boală în care sunt prezente defecte ale mucoasei pe mucoasă, nu se recomandă respingerea chefirului.

Băutură medicinală

O băutură utilă din lapte acru care conține multe substanțe utile în compoziția sa:

  • vitamine: A, PP, grupa B;
  • microelemente: calciu, fosfor, potasiu;
  • lactobacili.

Ultima cultură, care conține kefir, este deosebit de valoroasă. Previne putrefacția în intestine, crește imunitatea generală a organismului, are un efect antibacterian.

Kefirul nu este o simplă băutură, proprietățile sale variază în funcție de îmbătrânire.

Procesul de o zi accelerează metabolismul, în timp ce procesul de trei zile promovează consolidarea. Rata metabolismului trebuie luată în considerare la intrarea în această dietă.

Calitatea iaurtului depinde în mare măsură de conținutul de grăsimi - o băutură grasă are proprietăți de ambalare.

Kefir în tratamentul gastritei

În gastrita cu conținut scăzut de acid, chefirul poate fi nelimitat, orice conținut de grăsime, este mai bine să o faceți înainte de mese. În scopuri medicale, este mai bine să alegeți o băutură de trei zile, conținut de grăsimi de la 2,5% la 3,5% - ajută la ameliorarea durerii, crește aciditatea, ajută la restabilirea poftei de mâncare. Băuturile trebuie luate înainte de mese sau la culcare.

Kefirul cu gastrită cu aciditate ridicată trebuie selectat într-o zi, reduce simptomele inflamației, ameliorează secretul stomacului.

Dar îl puteți bea numai atunci când stomacul funcționează stabil, nu există diaree. Dacă gastrita este afectată de gastrită, atunci dacă boala se agravează, iaurtul trebuie aruncat.

Kefirul cu gastrită erozivă poate fi consumat în cantități mici dacă nu este acid. În timpul exacerbărilor din produsele lactate acide, este mai bine să refuzați, în schimb este mai bine să intrați în lapte sau smântână dietetică.

Este posibil să beți chefir cu exacerbarea gastritei cu aciditate ridicată?

În acest caz, este necesar să urmați o dietă economisitoare și este mai bine să refuzați utilizarea unui produs lactat acid.

Proprietățile utilizării kefirului pentru gastrită

Când bei o băutură, trebuie să fii sigur că folosești kefir, nu o băutură de kefir - apropo, aceste produse variază în preț. Numai proprietățile lor nu sunt pe deplin înțelese, deci nu trebuie să experimentați sănătatea dumneavoastră.

Nu puteți bea o băutură rece cu gastrită - trebuie încălzită la temperatura camerei. Încălziți chefirul în mod natural - lăsați-l timp de o oră la temperatura camerei sau la o anumită distanță de un ceainic fierbinte sau recipient cu apă fierbinte.

Nu puteți încălzi kefirul pe foc sau în cuptorul cu microunde - cantitatea de bacterii lactice va fi redusă, iar băutura se va transforma într-o suzetă.

În cazul gastritei pe bază de kefir cu aciditate redusă, se poate face sau face. Cu o creștere - dacă doriți ceva dulce, chefir în combinație cu o umplutură și bea câteva înghițituri - într-o zi fierbinte, această băutură vă potolește setea perfect.

Pentru gastrita erozivă, se recomandă prepararea unui cocktail de chefir de o zi și suc de cătină - băutura ajută la ameliorarea ulcerelor.

Dacă nu există încredere în calitatea băuturii din magazin, este mai bine să preparați iaurt. Este foarte simplu - ciupercile de chefir pot fi cumpărate într-o bucătărie de lapte sau puteți obține kefir de la un furnizor de încredere - cumpărați o băutură scumpă o dată și apoi puteți folosi drojdia în viitor.

Rețeta pentru chefir este foarte simplă:

  • Laptele crud este fiert;
  • Se răcește la 40 ° C;
  • Introduceți starter și zahăr;
  • Se amestecă și se pune pentru o zi la temperatura camerei;
  • Apoi stau la frigider timp de 4 ore.

Pentru 1 litru de chefir trebuie să luați 900 ml de lapte și 100 g de starter, 2 linguri de zahăr.

Un astfel de chefir poate fi tratat cu gastrită fără teama de a vă deteriora starea.

Vă rugăm să rețineți că ar trebui să numiți un gastroenterolog pentru a utiliza sau trata kefirul. Nu utilizați auto-medicarea, deoarece vă poate afecta sănătatea.