- 50 g de quinoa
- 75 g de ciuperci brune
- 1 ceapa rosie
- 3 căței de usturoi
- 25 g fulgi de ovăz (fin)
- 75 g sfeclă rasă
- 1 celulă de amidon (cartof sau porumb)
- condimente pentru gratar
- sare, piper negru
- 5 ml de ulei de măsline
- muştar
- salată iceberg, roșie, murătură
- chifle de burger
1. Gatiti cu quinoa conform instructiunilor. Se prajesc ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi in ulei. Adăugați ciupercile feliate, sarea, piperul la grătar, piperul negru și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
2. Puneți amestecul într-un mixer, adăugați alte ingrediente (quinoa, fulgi de ovăz, sfeclă roșie, amidon, 1 cățel de usturoi) și amestecați. Condimentați masa cu sare și piper, după cum este necesar. Din masă formăm felii de burger de "carne" (din cantitatea indicată ar trebui să iasă aproximativ 3-4 bucăți).
3. Coaceți „carnea” burgerului pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt la 180 de grade, aproximativ 10 minute, apoi întoarceți-le și coaceți încă 10 minute.
4. Tăiați chifla, frecați cu muștar, adăugați salată iceberg, roșii, „carne” de burger, castraveți murați și puneți a doua jumătate a chiflului pe el.
- Quinoa cu mazăre - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Salată de quinoa cu mango și fasole - Jem for Earth
- Quinoa cu bucăți de pui și mango
- Infecție mortală Un băiat (5 ani) a mâncat un burger și a supraviețuit iadului!
- Quinoa, mâncare crudă sau curcuma Uitați de mofturile în alimentație - Viață sănătoasă - Femeie