asupra

Pentru majoritatea oamenilor, Quinoa este un ingredient obișnuit și o mâncare foarte ușor de preparat și care are o utilizare universală atât pentru rețetele sărate, cât și pentru cele dulci. Poate fi preparat și pentru micul dejun ca fel principal, de exemplu împreună cu legume, brânză, fructe, nuci și altele asemenea.

Puteți cumpăra Quinoa galbenă, roșie și neagră, o găsiți de obicei în magazinele cu produse alimentare BIO, dar și în alimentele obișnuite sau supermarketurile. Cu toate acestea, puțini oameni știu că această cultură are efecte benefice interesante asupra sănătății umane, indiferent dacă este vorba de pierderea în greutate, digestia în general, tensiunea arterială, colesterolul și alte zone. Să vorbim despre asta mai mult acum.

Ce este Quinoa, care este originea sa și cum se manifestă deficiența sa

Din punct de vedere tehnic, această cultură se numește Mrlík Chilean, iar majoritatea oamenilor îl confundă pe Quina cu cerealele. Cu toate acestea, este o cultură cultivată, care este rodul unei plante din familia morcovului. Quinoa este sub formă de bile sau boabe albe, roșii sau negre. Este originar din America de Sud, este așa-numitul pseudo-cereale și în același timp superaliment datorită compoziției sale nutritive.

Quinoa este o sursă extrem de bogată de mai multe substanțe benefice, fie că sunt fibre, acizi grași esențiali, minerale și vitamine, saponine, proteine ​​complexe sau carbohidrați complecși. Marele plus este că nu conține gluten.

Quinoa

  • O sursă de minerale, conține calciu, fier, potasiu, zinc sau magneziu
  • Datorită fibrelor, este și ușor de digerat.

Naturvita Spirulina + chlorella + inulină

  • Curățarea corpului de substanțe nocive
  • Sprijinirea apărării și protecției celulare
  • Efect asupra digestiei și metabolismului

Complexul Yucca Shidiger

Absența pe termen mai lung a mai multor substanțe menționate are consecințe negative pentru:

Digestie și metabolism: Dacă suferiți de constipație frecventă, supraponderalitate sau tulburări de digestie și metabolism, există și o lipsă a substanțelor menționate mai sus.

Inima și vasele de sânge sănătoase: Aminoacizii, acizii grași și alte substanțe pe care le conține Quinoa afectează colesterolul și sănătatea cardiovasculară în general.

Vitalitate și performanță: Lipsa proteinelor și a altor substanțe se poate manifesta printr-o deteriorare a vitalității mentale, performanței fizice sau chiar o slăbire a masei musculare.

Se recomandă în principal consumul crescut sau vizat al acestei culturi:

  • pentru vegetarieni datorită conținutului ridicat de proteine ​​și fier
  • pentru persoanele care încearcă să slăbească sau pentru sportivi activi
  • pentru celiaci, deoarece este una dintre puținele culturi fără gluten
  • în cazul în care doriți să acționați preventiv împotriva multor boli ale civilizației

EXISTĂ ORICE RISCURI ȘI EFECTE ADVERSE?

Vestea bună este că Quinoa este o cultură fără probleme în ceea ce privește unele dintre riscurile asociate cu efectele secundare și efectele secundare. Cu toate acestea, în mod excepțional, pot apărea reacții alergice, iritații și dureri de stomac, balonări și scăderea tensiunii arteriale.

Surse, doza zilnică recomandată și utilizarea Quinoi

Quinoa este o cultură care este de obicei cumpărată crudă și consumată după tratamentul termic și prepararea alimentelor. În plus, însă, puteți cumpăra și câteva produse gata preparate sau preparate care le conțin, trebuie să vă uitați la compoziție.

Iată cele două forme care apar cel mai des:

Quinoa crudă: În stare brută, puteți cumpăra toate cele trei tipuri ale acestei culturi, indiferent dacă este vorba de Quina albă, roșie sau neagră. În acest caz, aveți de ales între mai mulți producători și dimensiunile ambalajelor, dacă este posibil, preferați mărci mai cunoscute și calitate organică. Este important ca Quinoa să nu conțină alte ingrediente.

Produse finite și preparate: A doua opțiune pe care o aveți este să cumpărați produse și preparate finite. Marea majoritate sunt diverse feluri de mâncare gata preparate sau ingrediente, cum ar fi diferite terciuri, bețe sau paste sau alte feluri de mâncare principale, care conțin Quinou ca ingredient important. Există, de asemenea, câteva suplimente nutritive cu conținutul său.

În ceea ce privește consumul recomandat și doza zilnică, este adevărat că:

  • este un superaliment destinat consumului cotidian și cotidian
  • pentru 1 porție de mâncare obișnuită, este suficient să gătești 60 de grame de cultură
  • Deoarece conține o mulțime de carbohidrați, diabeticii trebuie să fie atenți
  • se recomandă să consumați diferite tipuri de Quinoi și să faceți o pauză o dată pe săptămână

Efecte și ce ajută Quinoa

Quinoa este una dintre aceste culturi, care are nu numai o compoziție nutrițională bogată, ci și un efect pozitiv larg asupra corpului uman și asupra sănătății acestuia. Cu toate acestea, în ciuda concentrației puternice a acestor substanțe benefice, nu înlocuiește tratamentul profesional.

Acestea sunt domeniile care vă pot ajuta cel mai mult:

Efect asupra digestiei și excreției

Quinoa are un efect pozitiv asupra digestiei, sistemului digestiv și, de asemenea, asupra excreției. Acționează preventiv împotriva formării pietrelor la rinichi, susține activitatea mecanismelor digestive, are un efect pozitiv asupra colesterolului și, datorită fibrelor, îmbunătățește peristaltismul intestinelor.

Efecte asupra metabolismului și pierderii în greutate

Dacă doriți să slăbiți, boabele Quinoi au, de asemenea, un efect pozitiv în acest domeniu. Pe de o parte, susțin un metabolism sănătos, care este esențial pentru arderea caloriilor, dar în același timp induc o senzație de sațietate și, în general, ajută la o digestie mai rapidă.

Suport cardiovascular

Quinoa poate ajuta, de asemenea, cu probleme ale inimii, vaselor de sânge și ale circulației. Acestea includ controlul și scăderea nivelului de zahăr, protecția preventivă a inimii și a vaselor de sânge, reducerea hipertensiunii arteriale, susținerea globulelor roșii și reducerea riscului de hemoroizi.

Protecție împotriva stresului oxidativ

Mai multe substanțe conținute în compoziție, indiferent dacă sunt aminoacizi, vitamine sau minerale, intră în categoria antioxidanților. Oferă efecte protectoare împotriva radicalilor liberi și a stresului oxidativ și contracarează îmbătrânirea prematură a celulelor.

Somn și psihic

Quinoa are, de asemenea, efecte pozitive asupra vitalității mentale. Datorită conținutului său de aminoacizi, ajută la stimularea serotoninei, care este un hormon al fericirii. Promovează un somn sănătos datorită conținutului său de minerale, ameliorează efectele stresului și depresiei și calmează nervii.

Acțiuni suplimentare

Consumul regulat al acestei culturi ajută la creșterea performanței și eliminarea magneziului din mușchi, la creșterea masei musculare, la creșterea energiei și invers la reducerea oboselii, la ameliorarea durerilor de cap, la reducerea riscului de migrene și a sănătății ochilor și a pielii.

CULOAREA QUINOI NU IMPORTEAZĂ ASA

Deși aveți trei tipuri diferite de culturi și, deși există unele diferențe între ele, de exemplu, Quinoa albă are un gust ușor mai moale, conținutul este foarte asemănător. Puteți amesteca tipuri individuale doar din cauza gustului ușor diferit.

Cele mai importante întrebări legate de Quino-ou

Quinoa este, de asemenea, din ce în ce mai căutată și populară în condițiile noastre, motiv pentru care oamenii sunt interesați de ea și în diferite forumuri și discuții pe internet. Acestea sunt în principal subiecte practice legate de consumul acestei culturi pentru unele grupuri de utilizatori, dar și, de exemplu, posibile situații problematice sau riscuri.

Acestea sunt cele mai frecvente întrebări și întrebări:

Quinoa poate fi consumată în timpul sarcinii și alăptării?

Da, în această privință, potrivit mai multor surse, nu există riscuri sau probleme mai grave pentru femeile însărcinate și care alăptează sau pentru făt și copil. Dimpotrivă, Quinoa conține mai multe substanțe și substanțe nutritive care sunt pozitive, benefice și necesare pentru creșterea fătului și a nou-născutului.

Există, de asemenea, unele efecte secundare și contraindicații asociate culturii?

Spre deosebire de multe alte fructe sau plante, Quinoa nu este o problemă, deși unele situații trebuie luate în considerare. Poate apărea o reacție alergică, deși cultura nu conține gluten, ceea ce este un plus. Dacă aveți stomac deranjat sau tensiune arterială scăzută, luați în considerare consumul acestuia.

Cu ce ​​ingrediente și alimente poate combina Quina?

Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei culturi este utilizarea sa relativ universală. O puteți adăuga la risotto, pește, legume, leguminoase sau puteți face un terci de mic dejun cu fructe și nuci. O puteți gusta apoi cu diverse condimente și ierburi.

Ce presupune preparatul și cât timp trebuie gătită Quina?

Datorită faptului că suprafața boabelor are o acoperire cu un conținut ridicat de saponine, se recomandă clătirea Quina sub apă curentă. Când vine vorba de gătit, gătiți cultura timp de 15 până la 20 de minute, astfel încât să fie pufoasă și fragedă. Există 2 căni de apă pe cană de boabe.

Suplimente și preparate nutriționale care conțin Quina

Deși Quinoa este caracterizată ca o cultură obișnuită, este din ce în ce mai utilizată în diverse produse și preparate pe care le cumpărați în magazinele electronice specializate sau în farmacii. Îl puteți cumpăra fie sub formă brută, fie într-o compoziție mai largă.

Gama acestor produse și preparate este destul de largă:

În meniu veți găsi Quina crudă în alb, negru și roșu și cu o compoziție pură, precum și diverse feluri de mâncare, terci, bețe, chipsuri, paste și pulberi cu conținutul său.

Aceste produse și produse oferă utilizatorilor mai multe caracteristici:

  • Desigur, le cumpărați fără nicio rețetă de la un medic
  • Puteți alege dintr-o varietate de forme, dar este posibil consumul direct
  • utilizarea este posibilă pentru adulți și copii, contraindicațiile sunt minime

În unele cazuri, este, de asemenea, posibil să găsiți suplimente nutritive sub formă de tablete orale sau capsule, care conțin extracte sau extracte de Quinoi, de obicei au o compoziție mai largă și ajută în mai multe domenii, cum ar fi digestia, sistemul cardiovascular și vitalitatea generală. Cu toate acestea, mai des, puteți cumpăra Quina brută de diferite tipuri.

Majoritatea magazinelor electronice și a farmaciilor online oferă diferite dimensiuni de Qunoi alb, roșu și negru, dacă aveți opțiunea, asigurați-vă că ajungeți la mărci și tipuri de calitate organică. Puteți utiliza o astfel de Qina în mod obișnuit în bucătărie și puteți pregăti diverse feluri de mâncare gustoase și preparate din ea.

Ultima categorie de produse care conțin această cultură sunt materiile prime gata preparate sau alimentele. Acestea pot fi feluri principale, diverse cereale și terci fără gluten, paste cu diverse ingrediente, amestecuri libere și pulberi pentru prepararea altor feluri de mâncare sau muesli. De asemenea, puteți cumpăra batoane nutritive cu arome de fructe și substanțe benefice pentru organism.