Biochimist Čekan: Dacă urmăm aceste măsuri, vom reveni la normal anul acesta

ACTUAL: Matovic avertizează Slovacia să se pregătească pentru alte mii de morți

Am încercat: Medirex oferă teste serologice pentru coronavirus. Cum funcționează, cât costă și ce înseamnă pozitivitate?

  • Veganismul este încă un stil de viață de neînțeles pentru mulți slovaci
  • Cu toate acestea, mulți „carnivori” ar recunoaște cu greu diferența de gust dintre preparatele vegane bine preparate și cele din carne.

carnea

  • Veganismul este încă un stil de viață de neînțeles pentru mulți slovaci
  • Cu toate acestea, mulți „carnivori” ar recunoaște cu greu diferența de gust dintre preparatele vegane bine preparate și cele din carne.

A fi vegan nu înseamnă doar să mănânci leguminoase și salată fără aromă. Cultura țării noastre mici, desigur, ne conduce la o dietă mixtă. Cu toate acestea, impactul global al agriculturii pe scară largă, condițiile adesea nedemne în care se află animalele și energia asociată cu producția și procesarea cărnii indică necesitatea de a-și reduce propriul consum.

Veganii care fac parte dintr-o formă de mâncare mai sănătoasă din punct de vedere ideologic și mai puțin distructivă aduc în mod constant noi rețete la masă, timp în care nici măcar nu mai trebuie să dezvăluie că nu mănânci carne, ci înlocuirea ei.

În ciuda dietei înșelătoare fără carne, bloggerul Nikoleta Kováčová avertizează într-un interviu despre veganism pentru Slow Femme: „Veganismul nu este pentru oamenii care nu vor să fie vegani. O dietă vegană echilibrată și variată este potrivită pentru toată lumea. Orice vârstă, sex, grupă sanguină, activitate sportivă ... Dar este într-adevăr o dietă echilibrată și variată, în care o persoană primește toți nutrienții necesari. Excluderea numai a alimentelor de origine animală și excluderea alimentelor noi, în special a leguminoaselor, nu este o dietă echilibrată. Mulți oameni nu mănâncă bine veganul. "

Ceea ce este folosit ca cel mai frecvent substitut vegan pentru produsele din carne?

Este soia. Vine într-o varietate de forme, de la soia la pulpă sau tofu procesat. Gusturile sale variază în funcție de metoda de preparare, în mod constant, este deosebit de potrivit pentru prepararea produselor care înlocuiesc produsele din carne precum cârnații, hot dog-urile și multe altele.

Spreadurile Lunter sunt 100% vegane?

Unturile Lunter sunt fabricate numai din soia europeană, care nu conține OMG. În plus, au un conținut 100% de ingrediente vegetale, deci sunt vegani.

Ceea ce înlocuiește gustul vegan al oului în salatele de maioneză?

Drojdia delicioasă a devenit un ingredient popular în lumea vegană pentru gustul său complet și distinctiv. Cu toate acestea, bunicile noastre știau deja rețetele din aceasta, care făceau din ea supă de drojdie. În combinație cu sarea neagră, înlocuiește gustul oului.

Ce folosesc veganii ca ingredient principal în brânzeturi?

Răspunsuri corecte necesare: 2

Majoritatea rețetelor crude sunt o combinație de nuci de caju sau migdale amestecate cu legume, cel mai adesea lapte de cocos, care sunt apoi completate cu tapioca, amidon, ulei și condimente.

Ce face laptele de soia?

Laptele de soia este produs ca produs secundar la înmuiere, gătire ulterioară, zdrobire și producție de tofu și, prin urmare, este un bulion care rămâne după ce tofu a fost procesat.