Ești prea fierbinte? Răcoriți-vă cu alimente răcoritoare

de Martina Strihová

Știați că modul în care tolerați căldura este afectat în principal de ceea ce mâncați? Dacă mâncați mâncăruri grele gătite, veți transpira mult mai mult în zilele toride decât dacă mâncați fructe și legume proaspete crude.

alimentelor

Vara este sinonimă cu zile la piscină, bere rece și deserturi reci. Totul este să bateți căldura. Cu toate acestea, alimentele care arată ca o alegere răcoritoare pot avea efectul opus. Alimentele răcitoare ajută organismul să scape de căldură și toxine.

Alimente care te vor face să transpiri și mai mult în zilele caniculare

Acestea sunt mese prăjite, coapte sau gătite și dacă sunt grase, zilele toride de vară nu vor fi deloc plăcute. În căldură, nu este deloc natural să mănânci alimente gătite și, de asemenea, cele care conțin multă grăsime. Dacă aveți carne, pizza cu brânză, raci la piscină, kebab sau ceva care miroase în timpul verii, afară va fi chiar mai cald decât înainte.

Ce alimente ne vor reîmprospăta?

Căldura poate să nu fie deloc inconfortabilă. Cu o dietă ușoară și proaspătă, căldura este mult mai ușor de suportat și este naturală pentru organism. Ce alimente te vor reîmprospăta și răcori? Intindeți aceste alimente peste vară pentru o eliberare sănătoasă și dulce.

În primul rând, ar trebui să bei multă apă curată. Evitați băuturile îndulcite și beți numai apă pură nesaturată sau apă aromată cu ierburi, fructe sau, de exemplu, felii de castraveți.

Fructe!

Fructele sunt cea mai ideală masă în timpul verii. Este răcoritor, suculent și dulce. Conține multă apă, care ne protejează și de deshidratare. Are un gust grozav, ne dă energie și nici măcar nu trebuie să gătim. Este de fapt cel mai sănătos fast-food. Indiferent de cantitatea de fructe pe care o consumați, nu vă va încălzi și nici nu vă veți simți la fel de obosiți ca după o altă masă grea. Dacă nu știți încă, zahărul conținut în fruct nu este dăunător. Dimpotrivă, este un combustibil pentru noi, iar fructul nu ne împiedică deloc digestia.

În plus, vara este un sezon rodnic și totul este proaspăt și accesibil. Fructele și legumele organice sunt mult mai gustoase și mai sănătoase decât din magazinele de iarnă, așa că profitați de ele.

Luați la prânz pepene galben, piersici, nectarine, smochine, afine sau un smoothie de fructe. Vezi cât de proaspăt vei fi! Adăugați mentă, care are și efecte de răcire.

Dacă vă place ceva încurajator, amestecați banane coapte cu cacao și gheață sau ceai matcha, gheață, câteva nuci și miere crudă.

Salate

Legume crude - roșii proaspete, ardei, castraveți, dovlecei, legume cu frunze etc. - sunt un aliment potrivit dacă pur și simplu nu vă simțiți ca dulciurile. Mâncărurile excelente sunt, de exemplu, spaghetele de dovlecei crude, dacă le gustați cu un dressing bun (de exemplu 1PL busuioc tocat + ika cățel de usturoi + 2 lingurițe ulei de măsline + 1 PL drojdie delicată + sare și suc de lămâie/umeocot).

Inghetata!

Crezi că înghețata este doar nesănătoasă? Te înșeli, există înghețate care nu te vor răni deloc. Acestea sunt înghețate făcute din fructe congelate și alte ingrediente sănătoase. Bananele congelate sunt adesea folosite ca bază deoarece creează consistența cremoasă a înghețatei.

Supe crude

Ai mâncat Gazpacho deja? Da. Această ciorbă tradițională spaniolă rece, făcută din legume de sezon, vă va potrivi perfect în zilele toride de vară. În plus, există și alte supe crude care vă vor reîmprospăta, hrăni și vă vor bucura. Cu toate acestea, nu vei fi cald după ele și nu vei distruge vitaminele și enzimele importante gătindu-le. Astfel de supe sunt benefice pentru sănătatea, frumusețea și vitalitatea ta.

Concluzie

Căldura poate fi plăcută sau neplăcută pentru dvs. Depinde cel mai mult de ceea ce mănânci. Alegerea este a ta!

De tip vitarian

Rețetă pentru supă rece Gazpacho crud
Avem nevoie:
7-8 roșii, 1 piper verde, 1 piper roșu, 1/2 castravete decojit, 1 ceapă roșie mică, 1 cățel de usturoi, o mână de busuioc și tarhon, suc de 1 lime sau lămâie, 2 PL ulei de măsline de calitate, sare și piper negru.
Tăiați legumele, turnați ulei peste ele, sare, condimentați și amestecați totul împreună. Important: pentru a combina gusturile, lăsați-le să stea la frigider până a doua zi. A doua zi amestecăm Vitamix cu o viteză de 4 minute și jumătate și servim picurat cu ulei de măsline.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.