500 g ciuperci, 2 cepe mari, 1 vinete medii, 2 dovlecei medii, 1 piper roșu mare, 2 roșii mari coapte, 2 PL ulei de măsline, 4 PL usturoi tocat mărunt, 1 PL piper provensal, 3/4 linguriță, 1/2 linguriță de piper negru măcinat
Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi, vinete, dovlecei, ardei și roșii în cuburi. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați usturoiul și ceapa și prăjiți până devin aurii. Se amestecă ciuperci, vinete, dovlecei, ardei, roșii, condimente provensale, sare și piper negru. Acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele sunt moi - aproximativ 15 minute. Se servește fierbinte sau călduță cu pâine integrală sau produse de patiserie.
Revista pentru copii
Fotografie Shutterstock.com
ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită. Cu abonamentul Baby, primiți și cadouri speciale speciale Baby & Toddler (pe care le puteți comanda și separat prin distribuitorul de aici).
- Cocktail cu căpșuni - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Când masajul nu funcționează și cum învățăm să-l atingem - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Frontiere - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Tratamentul homeopat al eczemelor - Ghidul dvs. către lumea sarcinii și a părinților
- Trusă homeopatică de prim ajutor pentru vacanța de vară - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților