Simțiți, de asemenea, că, cu opțiuni dietetice alternative, geanta s-a rupt literalmente recent? Oamenii sunt mai deschiși la noi gusturi, nu se tem să experimenteze și cultul unui stil de viață sănătos se răspândește din ce în ce mai mult printre noi. Alimentele crude, adică alimentele crude de origine vegetală, reprezintă, de asemenea, o tendință nutrițională actuală. Cunoscutul DJ Tager a cedat și el la acest fenomen popular, care a înnebunit literalmente nu numai Hollywoodul, ci și întreaga lume. Citiți povestea lui despre modul în care dieta crudă l-a ajutat să revină la viață și modul în care barele RAW de la Max Sport îl ajută cu iubitul său joc:-).
Viața lui Tager, care a fost o petrecere mare, fără sfârșit, s-a transformat la 180 de grade. Nopți pline de căldură și alcool, lipsă de somn sau alimentație neregulată și nesănătoasă. Așa arăta viața lui, până în fatidica noapte care i-a dat o tulpină de-a lungul vieții. La ultima petrecere, s-a prăbușit de nicăieri și diagnosticul a fost șocant - pancreatită acută. I-a trebuit câteva luni să-și revină și el însuși spune despre minunea că a supraviețuit.
Acest eveniment inovator a deschis ochii lui Tager și un om nebun fără nicio reținere a devenit un om disciplinat, cu un stil de viață strict aderat. Aceasta, desigur, a fost legată în mare măsură de dietă. Imediat după ce a părăsit spitalul, datorită primului bucătar RAW din Slovacia, a început să învețe cum să pregătească mese RAW sănătoase. Deoarece este încă activ ca DJ și călătorește mult, menținerea unui stil de viață sănătos nu este deloc ușor.
„Când te joci și călătorești, nu te pot face să devii o dietă RAW peste tot, așa că este minunat să ai la îndemână o gustare sănătoasă”, spune Tager.
Bastoanele RAW sunt o alegere clară pentru el, deoarece sunt 100% naturale, fără gluten, fără adaos de zahăr sau soia și sunt fabricate în Slovacia. În plus, bețele bogate în energie au cuvântul Paleo în nume, care indică astfel de ingrediente pe care strămoșii noștri antici au putut să le găsească liber în natură - nuci, curmale, cacao, nucă de cocos etc. Datorită resurselor bogate din punct de vedere nutrițional și a conținutului ridicat de fibre, bețele sunt un sfat excelent pentru o gustare consistentă, în orice activitate și în orice parte a zilei. Și Tager știe acest lucru și nu își poate lăsa aroma preferată - cacao și alune. Potrivit acestuia, nu are concurență! „Apreciez că bara RAW de la Max Sport este procesată la rece până la 42 ° C, astfel încât să se păstreze toate beneficiile ingredientelor utilizate. De asemenea, vine cu unt de shea. Pentru sănătatea mea, trebuie să știu în detaliu compoziția a ceea ce mănânc ", adaugă Tager.
Max Sport i-a cerut lui Tager un interviu. Fără un șervețel în fața gurii, ne-a povestit despre stilul său de viață trecut și prezent, păcatele din trecut, oamenii importanți din viața sa și, nu în ultimul rând, dieta RAW și barele, fără de care nu mai poate imaginează-ți DJ-ul.
În plus, imaginați-vă acum cinci ani cum arăta ziua ta normală atunci?
Așa că am suferit încă de boala DJ standard: D. Regimul mi-a revenit complet, deși nu mă jucam, așa că m-am culcat la 4:00 dimineața și m-am ridicat în jurul prânzului. Nu eram foarte compatibil cu lumea din jurul meu. Practic, am trăit doar de la un weekend la altul. Am jucat de peste 120 de ori pe an, ceea ce pare un număr nebun de-a lungul timpului. Viața mea a fost o petrecere mare, fără sfârșit.
Îți amintești ce ți s-a întâmplat în acea noapte fatidică?
Îmi amintesc acea noapte foarte viu. A fost al treilea eveniment în ziua aceea (al cincilea în weekend), eram deja destul de epuizat, dormeam puțin și mâncam neregulat. Am băut două beri toată seara și bulele în combinație cu unele alimente mi-au devenit fatale. M-am prăbușit total la ultima petrecere, nu am putut respira și am știut că trebuie să ies pentru că nu o pot face acolo. După ce am ajuns acasă și durerea a devenit insuportabilă, am știut că trebuie să merg la spital. Diagnosticul a fost alarmant! Pancreatita acuta. Pentru a vă face o idee mai bună: valoarea amilazelor pancreatice (enzime pentru prelucrarea amidonului din alimente) la o persoană sănătoasă este de 1 max 2. Dacă este mai mare de 5, apare panica. Aveam 70 de ani. Am stat 10 zile în spital și mi-am revenit acasă în următoarele luni. Puteți vorbi despre un miracol la care am supraviețuit.
Cum arată viața ta acum? La ce a trebuit să renunți?
Am fost instruit de medici: interdicția pe viață de a bea alcool, evitarea stresului, lipsa ridicării obiectelor grele, lipsa locurilor în fum și, desigur, respectarea strictă a stilului de viață. A trebuit să elimin uleiul și este într-adevăr radical! Mai mult, orice bule, orice lucru prea picant sau înțepător mă pot ucide și pe mine în mod fiabil. Mă simt mai sănătos ca niciodată.
Să mergem să mâncăm în practică. Aveți locurile preferate de unde să mâncați sau trebuie să pregătiți singuri mâncarea?
Pregătirea alimentelor pe cont propriu este cea mai bună din mai multe motive. Imediat după ce am părăsit spitalul, „primarul” meu a devenit prieten Robert Horváth - primul bucătar RAW din Slovacia care, pe baza multor ani de experiență la „clinica” sa BEMBA, prescrie o combinație adecvată de legume și fructe sub formă de mese gustoase și consistente. Îl ajut în bucătărie „pro bono”, dar răsplata este că, datorită acestui lucru, învăț treptat să pregătesc eu toate rețetele și în același timp sunt sigur că mâncarea pe care o consum este cea mai bună pentru mine.
Depinde doar de conținutul alimentelor sau vă concentrați asupra calității ingredientelor? Te simți când mănânci prea mult „chimie”?
Ar fi naiv să ne gândim că în latitudinile noastre, toate legumele pot fi achiziționate în calitate „BIO” pe tot parcursul anului la un preț rezonabil. Crede-mă, simt chiar dacă mănânc struguri care conțin sâmburi sau prea multe semințe obișnuite de in mă pot enerva, așa că nu există loc pentru chimie în meniul meu. După cum am menționat mai sus, merg de ceva timp la restaurantul BEMBA și sunt încă în viață 😉
Cum mănânci din mers?
Când călătoriți în străinătate, salvarea este aplicația HAPPY COW, care mapează toate restaurantele care oferă mâncăruri vegetariene crude vegane, precum și magazine de produse naturiste. În Slovacia este mult mai rău. De aceea, apreciez cu adevărat ocazia, mai ales în orele târzii ale DJ-ului, când nu există cu adevărat altă opțiune, să mă opresc la pompă și să cumpăr cel puțin bare RAW. Până de curând, chiar și acest lucru nu era complet evident, însă, datorită lui MaxSport, a devenit o realitate pentru marea majoritate a pompelor. Practic, la pompă, este singura alegere pentru mine. 😀
Care este barul tău preferat?
Sunt un susținător al faptului că există frumusețe în simplitate și, prin urmare, ori de câte ori este posibil, aleg cacao și alune de la Max Sport. Trebuie să declar în mod responsabil că am încercat cu adevărat toate barele RAW care pot fi obținute aici, iar această combinație simplă și în același timp atât de gustoasă nu are concurență.
În secțiunile următoare, Tager ne va prezenta viața sa RAW. Urmăriți-ne și între timp puteți încerca până la trei arome ale bățului 100% natural fără gluten RAW PALEO: