Weekendul trecut am început cu sărbători de ziua de naștere baieti. Un pic netradițional - de obicei nu ne felicităm din timp (nu știu, probabil superstiție, se spune că ar fi ghinionist), dar bunicii noștri din sudul Slovaciei ne-au vizitat nagyi și papa împreună cu unchiul Arnie. Alunițele au primit cadouri frumoase și utile, dar s-au bucurat mai ales de prezența înrudirii. Și din delicioasa prăjitură cu fructe din care Tobi a mâncat ciocolată și fructe Timi - au avut-o foarte bine împărțită.

reţetă

Marți, la timp, Timon și-a sărbătorit prima zi de naștere și s-a bucurat în mod corespunzător. Am vrut să-l găsesc sau să-l inventez rețetă pentru un tort gustos, pe care o putea mânca fără a fi o bombă de zahăr și nici nu trebuia să aibă dureri de stomac pentru noile zile de naștere. În cele din urmă, am reușit să combin una dintre mai multe rețete, cea care mi se potrivește cel mai bine în ceea ce privește compoziția, simplitatea și viteza de preparare.

Tort mai sănătos pentru prima aniversare (ingrediente pentru forma de 15cm)

  • 2 banane coapte
  • 2 piersici coapte coapte
  • 1,5 cani de faina de spelta
  • 1 păstăi de vanilie
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1,5 căni de lapte
  • 1 ou

Pentru cremă și „glazură”:

  • 2x 150g iaurt grecesc
  • un pic de fructe amestecate în aluat (pentru îndulcire)

Fructe amestecăm - formează partea de bază a aluatului, în același timp servește ca îndulcitor. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un vas și toate ingredientele umede în celălalt. Apoi se toarnă umed pentru a se usca și se amestecă bine. Se toarnă aluatul rezultat într-o formă unsă și făină. Coaceți la 180 de grade aproximativ 30 minute.

După coacere, lăsați corpul să se răcească, apoi tăiați-l în jumătate, aplicați cremă de iaurt și puneți-o la loc. Frecați același tort pe exterior cu aceeași cremă și lăsați-l să se răcească. Puteți decora cu felii de banane sau piersici, cu doar o clipă înainte de servire, astfel încât fructele să nu se usuce inutil. Dacă nu aveți piersici, adăugați o altă banană sau orice alt fruct dulce. Pentru unii, de exemplu, iaurtul grecesc este încă destul de acru, copiilor mei le place așa cu fructe. Dar puteți încerca să adăugați îndulcitor mai sănătos - curmale, orez sau sirop de arțar. Dacă laptele de vacă nu se potrivește nimănui, este cu siguranță posibil să-l înlocuiți cu o alternativă vegetală sub formă de orez sau nucă de cocos (lapte, iaurt), dar nu l-am încercat, așa că anunțați-mi cum a ieșit; )

Și așa s-au bucurat băieții noștri de tort și cadouri într-un mod fratern.