Adăugat: 25.07.2018 15:42:20 Număr de vizualizări: 898
Cât de mult lichid să luați, care sunt băuturile potrivite pentru un regim de băut?
Nu degeaba se spune că apa este baza vieții noastre. Puțini oameni își dau seama că reprezintă aproximativ 60% din corpul nostru. Aceasta înseamnă că o persoană care cântărește aproximativ 70 kg are în el 40-50 litri de apă. Cu toate acestea, în ciuda acestei cantități, suntem foarte sensibili la pierderea apei și lipsa acesteia este mult mai periculoasă pentru organism decât lipsa hranei.
Fluide în viața noastră
Ar trebui să livrăm corpului în jurul zilei 35 ml de apă pe kg din greutatea noastră. Această cantitate corespunde aproximativ pierderii zilnice de lichid a unui adult. Cu toate acestea, este de la sine înțeles că pe vreme caldă sau cu cheltuieli energetice crescute, nevoia de lichide crește. Corpul creează o anumită parte a apei sub formă de apă metabolică (ca produs secundar al conversiei nutrienților în energie). Cu toate acestea, este vorba de aproximativ ¼ litri pe zi. Consumăm aproximativ mai puțin de un litru de apă în alimente.
Cât de mult lichid să luați sub formă de băuturi zilnic?
Când scădem din cei 2,5 litri pe zi recomandați cantitatea de apă metabolică și lichid ingerată în alimente, constatăm că rămâne să alimenteze aproximativ 1,5 litri prin băuturi. De aceea, recomandările frecvente de a bea 3 litri pe zi pot fi supraestimate inutil.
Cu toate acestea, trebuie să ne dăm seama că fiecare corp este diferit. De exemplu, dacă mănânci mai multe legume, supe, bei lapte sau produse lactate lichide, atunci vei lua mai multe lichide în dietă și nu mai trebuie să iei atât de mult în băuturi. Dacă lucrați într-un mediu cald sau efectuați o activitate fizică intensă, nevoia de lichide este mai mare. Prin urmare, cifrele date aici sunt într-adevăr doar medii, astfel încât cititorul să își poată face o idee despre regimul adecvat de băut.
Băuturi adecvate (mai potrivite)
Cu toate acestea, înainte de a începe lista de băuturi, să ne amintim că, la fel ca meniurile, regimul nostru de băut ar trebui să fie variat. Prin urmare, am numit și categoriile de băuturi ca „potrivite sau mai potrivite” și „mai puțin potrivite” - adică nu alb-negru ca „permise” și „interzise”. Cu toate acestea, încercați să faceți din prima categorie de băuturi baza regimului de băut, cu o varietate ocazională de cafea sau alte băuturi din categoria „mai puțin potrivită”.
Apă și apă minerală
Cu siguranță nu veți rata când alegeți apă de la robinet sau apă de izvor (de masă), care are un conținut mai mic de minerale dizolvate (mineralele nu depășesc 1 g pe litru) decât, de exemplu, apa minerală, ca bază a regimului de băut . Le puteți bea mult timp, zilnic, fără să vă faceți griji cu privire la consumul de cantități excesive de minerale și sare.
Ei își au locul lor și în regimul de băut ape minerale naturale, dar nu ar trebui să fie baza sa. Cele care conțin mai mult de 500 mg de substanțe dizolvate pe litru sunt considerate mai puțin adecvate. Atunci când alegeți apa minerală, se recomandă să vă concentrați asupra conținutului de sodiu. Doza recomandată de sodiu este de 2000 mg pe zi, deci conținutul său în apă minerală nu trebuie să depășească 150 mg pe litru.
Băuturi neenergetice sau cu conținut scăzut de energie
Regimul de băut poate include, de asemenea, băuturi cu aromă non-calorică, care sunt în mare parte îndulcite cu îndulcitori non-calorici și băuturi cu consum redus de energie care furnizează energie de până la 70 kJ/100 ml, adică apă și minerale aromate ușor îndulcite cu zahăr. Mineralele și apele ușor îndulcite cu zahăr sunt o alegere bună mai ales înainte și după performanța sportivă.
Ceaiuri
Cu siguranță putem îmbogăți regimul de băut cu ceaiuri. Ceaiurile sunt împărțite în ceaiuri reale, care sunt făcute din frunze, muguri de frunze și părți fine ale tulpinilor arborelui de ceai și ceaiuri false. Între ceai adevărat este un ceai negru, verde și oolong (galben). Spre deosebire de ceaiuri, ceaiul real conține ceai cu cofeină. Deci, să luăm în considerare ceaiul adevărat decât să diversificăm regimul de băut.
La categorie ceaiuri false includem ceaiuri preparate din alte plante decât arbore de ceai. Acestea includ, de exemplu, ceaiuri de fructe, ceai roibos sau ceaiuri de plante. În acest context, trebuie remarcat faptul că ceaiurile din plante sunt utilizate mai mult în scopuri medicinale și nu se recomandă consumul excesiv al acestora, de asemenea, este adecvat să alternăm diferite tipuri de ceaiuri din plante. Ceaiurile de fructe neindulcite, pe de altă parte, pot fi consumate în mod regulat în cantități mai mari.
Băuturile mai puțin potrivite
Fiecare băutură pe care o bem adaugă fluid corpului nostru. Cu toate acestea, este important să ne gândim la forma în care le luăm și dacă, împreună cu fluidele, nu luăm în mod inutil alte substanțe care nu sunt indispensabile pentru corpul nostru sau pot avea chiar un efect negativ. De asemenea, nu este necesar să consumați cantități mari de energie în băuturi. Deci, încercați să obțineți maximum 500 kJ pe zi în băuturile dvs.
Dulciuri - băuturi cu conținut ridicat de energie
Marea greșeală pe care oamenii încearcă să o slăbească sau să o mențină la o greutate rezonabilă este că se află adesea băuturile primesc o cantitate inutil de mare de energie. Băuturile dulci conțin sub formă de zahăr așa-numitul joule goale care nu furnizează decât energie corpului. Prin urmare, nu ar trebui să fie baza unui regim de băut. Zmeura dulce, dar și sucurile de fructe, ascund cea mai mare energie.
Cafea și băuturi cola
Cofeina conținută în cafea și băuturile cola este una dintre substanțele care au un efect psihostimulator asupra corpului nostru. Deși elimină oboseala, crește atenția, dar pe de altă parte poate avea și anumite efecte negative. Proprietățile sale diuretice sunt adesea discutate,
cercetările actuale, însă, faptul că cofeina are efect deshidratant, ușor înmuiați și spuneți că aceasta este o problemă foarte individuală și, de fapt, mai mult pentru persoanele care nu beau cafea și băuturi cola în mod regulat.
De asemenea, ar trebui să avem în vedere că consumul excesiv de majoritate a băuturilor cu cola ne reduce eforturile de a construi os sănătos. Fosforul conținut (în special sub formă de acid fosforic) afectează utilizarea calciului, care este esențial pentru oasele noastre.
Cu toate acestea, unele mărci de băuturi cola fără acid fosforic sunt disponibile și pe piața noastră, de ex. Kofola cehă
Băuturi „stimulante” energetice
Băuturile energizante sunt adesea îmbogățite cu substanțe care într-un fel stimulează sistemul nervos și, astfel, performanța umană. Cel mai adesea găsim cofeină, taurină sau L-carnitină. Băuturile energizante au adesea un conținut ridicat de energie și conțin adesea conservanți și coloranți mai puțin adecvați.
Având în vedere cele de mai sus, aceste substanțe nu sunt adecvate pentru consumul normal.
Alcool
În ultimii ani, s-a vorbit din ce în ce mai mult despre efectele benefice ale consumului de vin și rolul lor în prevenirea bolilor cardiovasculare, deși studii recente au pus la îndoială aceste efecte. Substanțele active din vin - antioxidanți - previn acțiunea distructivă a radicalilor liberi din corpul nostru. La fel ca vinul, un efect pozitiv asupra corpului este atribuit și berii. Berea conține în principal un număr de vitamine B, acid folic și, de asemenea, substanțe (izoflavonoide) care au efecte antioxidante. Dacă nu luăm în considerare posibilitatea dependenței, un dezavantaj major al alcoolului este valoarea energetică ridicată și efectele diuretice (deshidratante). 2-3 dcl de vin sau 3 dcl de bere pe zi sunt considerate cantități adecvate. Alcoolul dur trebuie consumat numai în situații cu adevărat excepționale și în cantități cât mai mici.