Afară este mai cald, avem primăvara aici și totul începe să devină verde. Acesta este momentul potrivit pentru a merge la o recoltă de urzică, cu excepția cazului în care crește direct în grădină. Urzica este colectată numai în locuri luminoase și curate. Frunzele sunt foarte puternice și sunt protejate de dinți și unghii, de aceea este recomandat să folosiți mănuși la colectare.

medicinale

A doua recoltare se face în septembrie și doar frunzele tinere și lăstarii sunt colectați înainte ca urzica să poată înflori din nou.

Cum se usucă urzica?

Se usucă într-un loc umbros și uscat, de preferință foarte repede și la temperaturi mai ridicate. Frunzele sunt întinse pe hârtie și adesea întoarse, astfel încât să-și poată păstra frumoasa culoare verde. Frunzele uscate corespunzător sunt depozitate cel mult un an într-un mediu uscat, de preferință în cutii sau pungi de hârtie.

Efectele vindecătoare ale urzicii

Această plantă verde este utilizată pe scară largă în medicina populară, deci este unul dintre locurile de frunte dintre ierburi cu efectele sale preventive, dar și vindecătoare.

Ajută la problemele urinare și respiratorii. Curăță sângele, elimină organismul de substanțe toxice și oboseală, de aceea este recomandat să beți stupi cu diverse tratamente de detoxifiere de primăvară.

De asemenea, va servi cu probleme de stomac și va mulțumi chiar și mamelor care alăptează, deoarece contribuie la producția de lapte. De asemenea, are efecte benefice asupra rinitei alergice, reumatismului, se caracterizează prin efecte antiinflamatorii dar și vindecătoare, regenerează pielea deteriorată, are un efect benefic sub formă de tinctură asupra căderii părului și a mătreții.

Conține vitamina C și B1, provitamina A, taninuri, carbohidrați, acid acetic și acid formic, minerale precum calciu, fosfor și fier.

Urzică în bucătărie

Urzica își găsește și locul de cinste în bucătărie, complet gratuit. De obicei, ceaiul și diverse amestecuri de plante sunt făcute din urzică. Dar îl puteți folosi pentru gătit oriunde folosiți spanac și nu vă fie teamă să experimentați.

Frunzele tinere proaspăt recoltate sunt tocate mărunt, fierte scurt cu apă și adăugate la salate, umpluturi de carne sau supă. Tratamentul termic își pierde arderea, deci nu trebuie să vă faceți griji deloc.