29.6. 2016 9:20 Nimic vara nu este la fel de convenabil ca limonada răcită cu gheață de la frigider. Iată trei rețete pe care trebuie să le cunoască fiecare bună gazdă.
Limonadă de cimbru
- 1 litru de apă
- 3 lămâi
- 4 crenguțe de cimbru
- zahăr din trestie după gust (aprox. 100 g)
- gheaţă
Puneți apă, zahăr și cimbru într-o oală și gătiți până când zahărul se dizolvă. Se lasă să se răcească și apoi se păstrează decoctul în frigider timp de o oră. După ce l-ai luat într-un ulcior, suge lămâile și se toarnă peste amestecul răcit. De asemenea, vom folosi felii de lămâie și o crenguță de cimbru ca decor pentru cupe.
Baza asemănătoare bunicii
- 1 dcl sirop de bază de casă
- 1 l apă minerală spumantă
- 2 lămâi
- o mână de frunze de mentă
- gheaţă
Dacă aveți sirop de bază de la bunica sau bunicul undeva în cămară, puteți face o simplă limonadă din ea. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați sucul a două lămâi, frunze proaspete de mentă în ulcior și să turnați apă peste ele. Aruncați câteva felii de lămâie pe garnitură și adăugați gheață la capăt, astfel încât menta și lămâile să plutească frumos pe fund, deoarece bulele le vor ridica.
Limonadă de lavandă
- 3 PL lavandă uscată
- Apă
- 2 lămâi
- 2 PL zahăr de trestie
- hibiscus uscat
- gheaţă
Se toarnă patru lacuri de apă clocotită peste lavandă. Dacă doriți ca limonada să aibă o nuanță roz, adăugați și hibiscus. Lăsați-l să infuzeze, chiar și pașnic toată ziua din cauza gustului mai pronunțat. Scurgeți decoctul, adăugați suc de lămâie și zahăr după gust. Puneți amestecul într-un vas și adăugați apă minerală sau apă. Se ornează cu o crenguță de lavandă.