Mulți dintre voi vor vizita Pezinok pentru vintage în acest weekend. Oferta gastronomică va fi din nou variată, dar dacă nu este suficient, puteți gusta și bucătăria restaurantelor locale. În acest articol, vă voi prezenta acele restaurante din Pezinok pe care am reușit să le iubesc în cei trei ani de muncă în acest oraș. Datorită mâncării și vinului bun, merită, de asemenea, să vizitați acest mic oraș liniștit de vin și să petreceți momente plăcute acolo alteori, nu numai în timpul recoltei.
Se spune că avem cele mai multe unități gastronomice pe cap de locuitor în Pezinok. Nu știu dacă este într-adevăr așa, dar cred cu calm, pentru că aici este binecuvântat. Restaurante, pub-uri, baruri de vin, pub-uri, cafenele. Desigur, nu am avut timp să le încerc pe toate și în niciun caz nu vreau să joc critici gastro. Cu toate acestea, am avut ocazia să încerc următoarele restaurante de mai multe ori și sunt printre cele mai bune dintre mine. Le prezint în ordine alfabetică.
La capătul superior al străzii Štefánikova se află acest restaurant confortabil, cu terasă. După cum sugerează și numele, oferă specialități din bucătăria japoneză, în special sushi, ca singurul restaurant din Pezinok. Deoarece sushi este unul dintre felurile mele preferate, mă bucur adesea de aici, fie direct în operație, fie îl aduc acasă. Pe lângă sushi, am gustat și fripturi și tăiței japonezi cu rață sau pui, a fost întotdeauna minunat.
Restaurantul relativ nou a devenit recent cunoscut slovacilor prin persoana bucătarului și coproprietarului Michal Šiška și a performanței sale într-o emisiune de televiziune. Cu toate acestea, datorită artei sale culinare, pe care o demonstrează personal în restaurant, el este cunoscut de Pezinoks de mult timp. Restaurantul Ebrietas a fost inițial, datorită calităților și experienței lui Michal, axat pe o clientelă mai luxoasă. Treptat, însă, oferta sa se apropie și de un grup mai larg de oameni cărora le place să o viziteze, mai ales pentru mâncărurile sale originale și de calitate, realizate din ingrediente locale proaspete. Și, printre altele, au burgeri grozavi, pe care i-am menționat în următorul nostru articol.
Spațios și în același timp confortabil este un restaurant cu terasă, situat în clădirea casei culturale de pe strada Holubyho. Lily este deja o legendă în Pezinok și probabil că nu va fi nimeni care să nu fi fost încă aici. Este deosebit de popular datorită interiorului original, care este compus din diverse obiecte decorative, o gamă largă de vase, terasă, personal calificat și mai ales un colț mare pentru copii. Chiar și pentru toate acestea, este aproape întotdeauna plin și uneori este foarte greu să găsești un loc aici.
Matyšák
În plus față de crame și magazine de vinuri, această familie de afaceri din Pezinno are și alte activități. În Bratislava este hotelul Matyšák și restaurantul cu autoservire Matyšák din Kramáry și în Pezinok, de asemenea, restaurantul sub numele oficial Vinum Galeria Bozen. Dar oamenii din Pezinok pur și simplu îl numesc Matyšák. Este situat la capătul străzii Holubyho lângă biserică, vizavi de casa de cultură. Spațiile spațioase sunt ideale pentru evenimente de familie sau corporative, de exemplu, am avut și un prânz festiv de familie după botezul fiului nostru și totul a fost grozav. De asemenea, am avut câteva mese romantice la lumina lumânărilor și vin bun. Prânzurile de aici sunt sub forma unui ghișeu de autoservire, cu care sunt complet OK și îl folosesc adesea când sunt în Pezinok, nu pot să ajung din urmă și trebuie să mănânc repede. Meniul zilnic include întotdeauna niște mâncăruri gourmet mai interesante, care, în ciuda „coastelor”, restaurantul își menține nivelul și clientela chiar și în timpul prânzurilor.
Singurul hotel de patru stele din Pezinok, hotelul Tilia chiar în centru, deși nu are propriul restaurant, dar în clădirea sa există un restaurant de pivniță numit Pezinský Preš. De asemenea, mergem acolo uneori la prânz sau cină. Mâncăruri clasice, porții mari, personal prietenos sau o pivniță din lemn cu televizoare. De asemenea, potrivit, de exemplu, pentru o seară stând cu prietenii la un vin sau bere. Și, de asemenea, o pauză de la tehnologie și lumea mobilă, deoarece există un semnal mai slab mai jos:).
Primăria este, de asemenea, un punct de întâlnire pe scena gastro Pezinok. Chiar în Piața Primăriei, vizavi de primărie, veți găsi acest restaurant cu trei zone interioare. Cafenea, restaurant și terasă în aer liber sau mai bine zis curte. Un loc popular pentru prânz, cină, ședere, viață de noapte, precum și activități culturale. Mai ales vara, în curte au loc concerte de muzică, recitaluri și discuții. Ultima dată am avut paste excelente cu somon în sos de cremă de lămâie.
Zona hotelului Rozálka este un loc uimitor unde mergem foarte des, ca mulți oameni cu copii mici. Au propria lor mini-grădină zoologică cu câini, capre, măgari, ponei, un club de echitație și un loc de joacă mare cu leagăne și o trambulină. Terasă mare, terenuri de tenis, cafenea, hotel și pensiune și mâncare excelentă. Există adesea curse ecvestre sau chiar evenimente închise, cum ar fi nunți sau sărbători, așa că se poate întâmpla ca acestea să nu vă servească din cauza asta, ceea ce reprezintă un dezavantaj, dar cu siguranță merită încercat.
Dacă mergeți la Pezinok cu trenul (de la gara principală din Bratislava este la doar 20 de minute distanță), atunci Slimáčka va fi primul restaurant pe care îl veți întâlni pe jos de la gară la centrul Pezinok. Restaurantul și casa de oaspeți aparțin unei singure familii de generații, care au grijă cu drag de acest spațiu și oferă mâncare și servicii excelente la prețuri foarte prietenoase. Încă o dată, o legendă Pezinok care își păstrează calitatea. Mai mulți oameni au lăudat specialități precum tartare, filet de porc sau celebrul piure de castane.
Dacă sunteți în căutarea unui restaurant italian original, adresa corectă este 1. Mája 13, Pezinok. Puțin mai departe de centru spre sud la terenurile de sport Pezinok veți găsi adevărata atmosferă italiană. Interior tipic italian, paste de casă, bufet de salate, ingrediente italiene originale, pizza italiană, risotto și alte feluri de mâncare tipice - pur și simplu Italia în palma ta. Restaurantul se numește oficial Pizzeria Italia, dar clienții nu vor mai spune nimic altceva decât „mergem la un italian”, întrucât proprietarul restaurantului este un adevărat italian. Pentru mulți, aici se coace cea mai bună pizza din Pezinok, iar familiilor cu copii le place să vină aici.
La o scurtă plimbare de Pezinok, se află un alt sat gastronomic bine cunoscut, Slovenský Grob. În această perioadă începe sezonul popularelor sărbători de gâscă și rață, unde oaspeții provin din diferite părți ale Slovaciei.
Dacă vă aflați în Pezinok în timpul prânzului și doriți un meniu rapid pentru prânz, puteți găsi o listă de restaurante care oferă un meniu zilnic în Pezinok și împrejurimile sale, în orice moment, la această adresă simplă: www.menucka.sk/pezinok.
La revedere în Pezinok, fie că în acest weekend la vintage sau afară:).