Oamenii de știință Čekan și Kollár: Toate țările au cel puțin unele date, dar niciunul, ca noi. Nu ne mai place

Mutațiile sunt urmate de un hibrid de coronavirus britanic și californian. Este mai infecțioasă și imunitatea nu se aplică

Presa mondială scrie despre Slovacia: țara care a testat întreaga populație are cel mai mare număr de decese din lume

  • Potrivit ministrului agriculturii, modificarea Legii cu privire la produsele alimentare este destinată creșterii ponderii cărnii slovace în restaurante

trebui

  • Potrivit ministrului agriculturii, modificarea Legii cu privire la produsele alimentare este destinată creșterii ponderii cărnii slovace în restaurante

Din 14 decembrie 2019, veți ști întotdeauna de unde a venit carnea pe care o mâncați în restaurant. Aceasta urmează unui amendament la Legea alimentelor, care a fost aprobat de parlament joi. Restaurantele și alte unități de catering care au produse din carne în meniurile lor vor avea această obligație.

Propunerea modificată a fost pusă în aplicare de Eva Antošová, membră a Consiliului Național al Republicii Slovace în numele SNS. „Când mergi la magazin, ai șansa să afli de unde provine carnea pe care o cumperi. Dar în restaurante și cantine, vă puteți baza doar pe informațiile verbale ale chelnerului, care poate să nu fie adevărate. De aceea era important să se adopte această lege cât mai curând posibil ", a spus Antošová.

⚠️ ȘTIRI: SFÂRȘITUL CONFIDENȚIALITĂȚII ORIGINII CARNE ÎN RESTAURANTE ⚠️Restaurantele și unitățile de catering vor trebui să ...

Postat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale al Republicii Slovace joi, 12 septembrie 2019

Modificarea legii a fost aprobată de parlament

Ce înseamnă acest lucru pentru unitățile de catering? Informații mai bune pentru consumator, care va avea originea scrisă a cărnii într-un loc clar vizibil.

„Informațiile cu privire la țara de origine a cărnii trebuie obținute de către furnizorul de servicii de masă de la organismul de la care achiziționează carnea și, în aceeași măsură, furnizate consumatorului. Obligația se aplică cărnii de porc, de vită, de oaie, de capră și de pasăre. Obligația nu apare pentru semifabricate ", a adăugat E. Antošová.

După cum a spus Gabriela Matečná, ministrul agriculturii, în timpul conferinței de presă, consumatorii au fost motivați. „Ei percep din ce în ce mai mult originile alimentelor, mai ales după scandalurile pe care le-am experimentat”, spune el. Potrivit acesteia, modificarea Legii privind alimentele ar trebui, de asemenea, să crească ponderea cărnii slovace în restaurante.

Nerespectarea acestui lucru poate duce la o amendă

Încălcarea obligației de a marca mesele gata și cele care conțin carne cu indicația țării de origine va duce la o amendă pentru operatorul restaurantului. Poate urca de la 100 la 100 de mii de euro.

Amendamentul aduce, de asemenea, modificări în domeniul importurilor de alimente din țări terțe

În plus, modificarea aprobată a legii elimină unele dintre deficiențele existente în lege, care au rezultat din practica autorităților de control al produselor alimentare.

Neajunsurile se refereau în special la notificarea sosirii loturilor importate de întreprinderi alimentare din țări terțe și la metoda de autorizare a laboratoarelor oficiale să analizeze probele prelevate în timpul controalelor oficiale ale produselor alimentare.

În același timp, elimină și deficiențele emiterii de certificate de către autoritățile oficiale de control alimentar operatorilor din sectorul alimentar care produc alimente în Republica Slovacă și care introduc alimentele pe piața unei țări terțe.