Există întotdeauna un motiv pentru o piure sănătoasă, mai ales dacă provine din materii prime interne. Nu cumpărați baruri de fitness în magazin, ci faceți-vă propriul. Veți avea o imagine de ansamblu asupra a ceea ce conțin și, în plus, puteți face câte doriți. Ei bine, în mod deliberat, care dintre ele vor deveni preferatele tale?

rețetă

1. Bastoane de fulgi de ovăz crocante

Fragil și crocant la suprafață, suplu și parfumat la interior. Gustă bare de muesli din propria ta producție, cărora nici cei dragi nu le vor rezista.

Avem nevoie:

  • 200 g fulgi de ovăz
  • 100 g migdale zdrobite
  • 60 g alune sau nuci măcinate grosier
  • 300 g curmale uscate sau fructe diverse
  • 130 g semințe la alegere (chia, floarea soarelui, dovleac)
  • 100 g nucă de cocos rasă
  • 140 g de miere, de preferat miere
  • 60 g unt proaspăt sau ulei de cocos
  • 1 banană

Abordare:

Topeste untul si amesteca-l cu mierea, stoarce banana cu o furculita. Clătiți fructele uscate și tăiați-le în bucăți mici. Se toarnă apă clocotită și se lasă să stea, de preferință până a doua zi, apoi se strecoară printr-o sită. Turnați fulgi de ovăz, migdale, nucă de cocos, semințe și nuci într-un castron mai mare, adăugați fructe uscate scurse, piure de banane și amestecați totul împreună. Se toarnă peste amestec un amestec de unt și miere și se lucrează bine cu mâna.

TIP: De asemenea, putem folosi o mașină de frământat aluat pentru a ușura munca.

Presăm aluatul finit în matrițe pentru bare de muesli sau le rostogolim cu o rolă peste folie și le tăiem, sau folosim matrițe pentru labele de urs. O alternativă la îndemână este să formați mai întâi amestecul într-o rolă, să îl înghețați și apoi să-l tăiați în rigidizatori. Se coace într-un cuptor fierbinte la o temperatură de aproximativ 150 ° C timp de aproximativ 15 minute. Le scoatem din matrițe numai după ce s-au răcit, când sunt mai puternice și nu se rup. Poftă bună!

2. Baruri de fitness fără gluten cu pere

Chiar și celiacul vrea să se bucure de bunătăți sănătoase, așa că am ales o rețetă pentru bețișoare delicioase fără un vârf de gluten. Încearcă-le chiar tu.

Avem nevoie:

  • 1 ambalaj (200 g) de Muesli Intension fără gluten
  • să gust semințe de chia, susan, cânepă
  • 1 - 2 pere dulci moi după gust
  • ulei de cocos - amestecul se combină
  • sirop de arțar - amestecul îndulcește
  • pulpa din 1 bob de vanilie - adaugă o aromă și un gust frumos

Abordare:

Se amestecă musli fără gluten cu semințe, se adaugă pulpă răzuită din fasole de vanilie, alune zdrobite, sirop de arțar și ulei de cocos. Amestecă totul bine și așează-le pe cele terminate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apăsați ferm cu palmele sau cu role și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Când marginile devin aurii, scoateți tava de copt și, după răcire, tăiați-o în bețișoare.

3. Bastoane crude cu cacao și curmale

Dacă nu doriți să așteptați să se coacă bețele sau nu aveți prea multă încredere în cuptor, sunt făcute pentru dvs. bețe crude sau „rawky”. Lasă-te sedus de o combinație de cacao și nuci și pregătește-le după o rețetă pe care toată lumea o poate suporta.

Avem nevoie:

  • 2 cani (aprox. 300 g) de curmale uscate
  • 2,5 căni de nuci măcinate (de exemplu, migdale, nuci, alune, caju)
  • Alky cupe de cacao olandeză
  • ½ căni de nucă de cocos rasă
  • un vârf de sare din Himalaya
  • 2-3 linguri de apă călduță
  • 2 linguri extract de vanilie sau 1 linguriță scorțișoară măcinată (poate să nu fie)

Abordare:

Baza este un mixer bun, în care amestecăm treptat curmalele, apoi adăugăm nuci, cacao, nucă de cocos, sare, apă, extract de vanilie sau scorțișoară. Ar trebui să avem o masă ușor maleabilă, pe care o transferăm apoi pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și o rulăm printr-o folie alimentară cu o rolă. Pe cele terminate le depozităm la frigider cel puțin o oră și după solidificare le tăiem în bețișoare.

4. Batoane de arahide-ciocolată pentru sportivi

Nu sunt coapte, ci doar se răcesc și se taie. Puteți chiar să vă modelați mâinile și să mâncați imediat. O rețetă pentru bețișoare sănătoase, creată pentru bucătarii nerăbdători.

Avem nevoie:

  • Alky cupe de unt de arahide
  • ¼ căni cu fulgi de ovăz fine
  • 2 PL de cacao praf
  • 1 PL miere/sirop de arțar/sirop de agave
  • 2 alune PL nesărate și neprăjite
  • 2 linguri (60 g) de pulbere de proteine
  • puțină apă

Abordare:

Într-un castron, amestecați bine untul de arahide, mierea și cacao pudră. Apoi amestecați fulgi de ovăz, pudră de proteine ​​și arahide (dacă amestecul este prea gros, adăugați puțină apă până când se formează o carne non-lipicioasă, strălucitoare).

Așezați amestecul într-un vas mic de copt tapetat cu folie alimentară și acoperiți blatul cu el. În cele din urmă, lăsați să se răcească în congelator aproximativ o jumătate de oră. După răcire, tăiați în bețișoare.

5. Batoane de fructe pentru celiaci

Neconvențional, plin de fructe și arome - acestea sunt bețișoare fără gluten care vor încânta nu numai celiacul, ci și oricui îi place să se bucure de produse de casă. Pregătește-le și tu.

Avem nevoie:

  • 180 g semințe de susan alb
  • 60 g semințe de susan negru
  • 70 g nuci de caju
  • 50 g fulgi de migdale
  • 35 g de nuci zdrobite
  • 80 g caise uscate
  • 60 g prune uscate
  • 35 g de goji uscat
  • 20 g fulgi de cocos
  • 3 ouă
  • 70 g miere de păpădie

Abordare:

Înmuiem fructele uscate și le tăiem în bucăți mai mici. Într-un castron mai mare, amestecați semințe de susan, nuci măcinate și fructe uscate feliate. Într-un castron separat, amestecați mierea cu ouăle. Se amestecă ouăle amestecate cu miere în amestecul uscat și se amestecă bine. Transferați amestecul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți la 150 ° C timp de 35 de minute până când marginile devin ușor rumenite. După răcire, tăiați în mici bare de fitness.