sursa: wikimedia.org, pickpik.com
Ați decis să coaceți tortul de Paște preferat sau pâine de casă și ți l-ai găsit drojdia lipsește acasă, resp. nu l-ai mai putut găsi în magazin?
Oferim o soluție simplă pentru ambele cazuri - creați-o singură! Rezultatul funcționează cu adevărat și pregătirea nu îți ia mult timp.
Ingrediente pentru producerea drojdiei de uz casnic:
- 500 g cartofi
- 60 g zahăr
- 2 linguri de bere
- Apă
Cum se face drojdie acasă:
- Fierbeți cartofii până se înmoaie. Curățați, strângeți și adăugați suficientă apă pentru a face o suspensie groasă.
- Se amestecă zahărul dizolvat într-o cantitate mică de apă - când se dizolvă, ar trebui să se formeze un fel de sirop de zahăr.
- Lasă totul să se ridice într-un loc cald. În timp ce fermentați, adăugați 2 linguri de bere și amestecați bine.
- Se lasă să fermenteze încă 24 de ore și drojdia este gata.
Dacă aveți drojdie acasă, dar nu sunt multe, o puteți folosi pe aceasta rețetă pentru reproducerea lor:
- Cum se propagă drojdia, prăjiturile, rețeta
- Cum se face ulei de mentă care suprimă pofta de mâncare junk și care te ajută să slăbești AICI este rețeta
- Rețetă 5x pentru baruri de fitness acasă pline de vitamine și energie
- O rețetă rapidă pentru supă de primăvară Puteți să o preparați jucăuș chiar și iarna
- Cum să înlocuiți drojdia din magazin Nu aveți nici măcar o drojdie!