0 835 vizualizări Dalito.sk/foto: pixabay.com - Design Conger

Acțiune

Ce vei găti azi? Supă cu morcovi? Avertizare! Vňať are mai multe substanțe vitale decât morcovii înșiși. Nu crezi? Apoi citiți cu atenție.

Odată, când eram copil, morcovii au ajuns într-un iepure într-o cușcă, într-o broască țestoasă sau au fost bucurați de un alt animal din grădina zoologică a copiilor mei. În copilăria a doi ingineri forestieri, eu și fratele meu am epuizat totul. Acasă, am aruncat mici deșeuri biologice. Era mereu cineva care să-l mănânce.

Desigur, atâta timp cât nu mi-am exagerat dragostea pentru animale, cum ar fi când am vrut să dau mai multă apă broaștelor țestoase în timpul iernii. Înainte de culcare, am îndoit lampa de deasupra acvariului atât de jos încât, când m-am trezit dimineața, săracul, a rămas doar un bulion de broască țestoasă.

Sau când descarc zebrele de pe balcon, lasă-le să cânte la primele raze de primăvară. Au cântat, toată ziua, am crezut că este suficient să le acoperi cu o pătură pentru noapte. Săraci, au înghețat dimineața. Dimineața tocmai i-am găsit în fundul cuștii cu picioarele ridicate. Am plâns prea mult. Îi mai văd acolo.

Desigur, cu toate animalele mele iubite, cu o durere mare în inimă, remușcări și respect, am organizat, desigur, o înmormântare demnă.

Ei bine, să revenim la rețetă. Dar ce zici de scena morcovului de acum 40 de ani? Am constatat că cu siguranță nu ar trebui să-l arunc. Poate fi transformat într-un pesto unic! Nu crezi? Incearca.

Deși este o practică obișnuită în Slovacia aruncarea morcovilor, în țările de coastă nu vor permite acest lux. Vňať este într-adevăr un vindecător la domiciliu, așa că în mod clar nu aparține coșului de gunoi. Are mai multe substanțe vitale decât morcovii înșiși.

rețetă
foto: Dalito.sk

Are chiar și un gust foarte plăcut. Și când îl gustați și îl amestecați corespunzător, puteți face cu ușurință o delicatesă grozavă acasă pentru salate, supe, carne, paste sau ca o simplă tartă pentru pâine sau pâine prăjită.

Și nu numai că vei linge, ci și vei vindeca în timp ce mănânci. Vňať este urogen, deci curăță nu numai vasele de sânge, ci și rinichii, ajută la infecțiile tractului urinar, regenerează ficatul, calmează tractul digestiv și previne retenția apei în organism.

Vrei totuși să arunci parfumul la coșul de gunoi atunci când gătești? Altfel, chiar și un tip care simte că nu poate găti poate face asta.

MATERII PRIME:

Miroase dintr-o grămadă de morcovi

3PL fulgi de migdale

Alune rase 3PL

1 chili - după gust

Suc de lămâie

Sare de plante aromatizată

ABORDARE:

Nimic complicat. Scăpăm de excesul lung de tulpini. Adăugăm toate celelalte ingrediente și, în timp ce adăugăm treptat ulei, amestecăm cu un mixer manual pentru a obține o consistență care ni se potrivește. Desigur, dacă preferați mai multe usturimi, adăugați mai mulți ardei iute.

foto: Dalito.sk

Asta e tot. Nu știu nimic mai simplu și mai gustos.

MUNCĂ:

    Dacă aveți mai mult de unul, asigurați-vă că nu îl aruncați. Puteți face cu ușurință mai multe. Dacă turnați suficient ulei într-un pahar, astfel încât pesto-ul să nu iasă peste ulei, închideți-l și păstrați-l la frigider. Așa durează pesto-ul până când iei gust.

foto: Dalito.sk

  • Dacă nu aveți timp acum și aveți nevoie doar de morcovi, nu se întâmplă nimic. Tăiați parfumul astfel încât să rămână puțin morcov lângă el și păstrați-l în frigider. Va rezista fără probleme încă 2-3 zile și veți face pesto mai târziu.