Porţiune: 8 bucăți
Pregătire: 20 min
Timp de coacere: 1 oră 25 min
Frumos: 6 ore 45 minute (inclusiv racire si congelare)
Ingrediente:
Corpus
- 1 Pumpkin Pie Quest Bar
- 1 pachet Cipuri de proteine Quest Sea Salt
- 2 linguri unt, nevindecat
- 2 linguri de făină de migdale
- 2 linguri îndulcitor fără calorii
Strat brut
- 6 linguri de iaurt grecesc fără grăsimi
- 6 linguri de brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi
- 90 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou
- 4 linguri îndulcitor fără calorii
Stratul de dovleac
- 1¼ cupe de măsurare Quest Vanilla Milkshake Protein Powder
- 8 linguri piure de dovleac
- 6 linguri lapte de migdale neindulcit
- 6 linguri îndulcitor fără calorii
- 1 ou
- polul unei linguri de piper de dovleac
- ¼ lingurițe de sare
Baie de apă
Cum să o facă?
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
- Sparte bara Quest în bucăți mici. Așezați pe hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 4 minute sau până devin crocante. Se lasă să se răcească. Setați cuptorul la 160 ° C
- În mixere, procesați chipsurile de proteine Quest în bucăți mici. Adăugați bucățile de bare Quest Quest și amestecați din nou.
- Adăugați unt, pudră de migdale și îndulcitor. Se amestecă și se lasă deoparte.
fundal
- Folosiți un mixer manual pentru a amesteca iaurtul, ricotta și brânza cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă până când masa este fină.
- În cele din urmă, adăugați oul și îndulcitorul. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
Baza de dovleac
- Într-un castron, amestecați praful de proteine Quest, piureul de dovleac, laptele de migdale, îndulcitorul, oul, piperul de dovleac și sarea. Se amestecă până se omogenizează și apoi se lasă deoparte.
Conexiune
- Pregătiți o formă de tort cu un diametru de 15 cm și așezați o bucată mare de folie în ea. Îndoiți cu atenție marginile foliei în sus și asigurați-vă că nu ați făcut o gaură în ea. Folia trebuie să iasă dincolo de matriță!
- Aduceți apa la fiert într-o oală medie.
- Așezați corpul în matriță astfel încât să fie pe tot parcursul zilei matriței și, în același timp, ușor în sus.
- Așezați întreaga formă, inclusiv folia, pe o tavă mare de copt cu laturile înalte.
- Se toarnă stratul brut pe corp.
- Întindeți încet stratul de dovleac pe cel crud. Începeți din părțile laterale spre centru.
- Se toarnă cu grijă apa clocotită în vasul de copt - aproximativ în stâlpii matriței.
- Coaceți timp de 1 oră și 15 minute până când tarta de brânză din mijloc este fermă la atingere
- Se lasă să se răcească timp de o oră. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă cel puțin 4 ore la frigider, de preferință peste noapte.
Valori nutriționale pe 1 porție (8 porții în total):