struguri

Acțiune

Am folosit struguri la prepararea produselor de patiserie, dar numai împreună cu gelatina sau budinca. Încă nu am copt fructe de padure în felul meu. Când am văzut boabele întunecate pe tejghea cu strugurii, mi-am amintit de gustul delicios și nimic nu m-a mai oprit. Am găsit câteva rețete pe blogurile germane și mi-am adăugat experiențele și amintirile lor și există un tort de toamnă.

L-am pregatit din aluat de spelta de branza si crema moale de branza. Puteți prepara tortul și dintr-un aluat fin. Nu folosesc deseori stropi de făină și unt, îi înlocuiesc cu maci sau nuci tocate, dar astăzi am pregătit un strop de gust de scorțișoară - mirosea a toată casa. După coacere, lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o felia.

Pentru cheesecake veți avea nevoie de:

  • 220 g făină simplă de spelt
  • 70 g zahăr din trestie (sau nucă de cocos)
  • 80 g brânză de vaci fină
  • extract de vanilie
  • 1 ou
  • 40 g de ulei neutru
  • 3 linguri de lapte
  • 1 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare

Abordare:

Se amestecă rapid toate ingredientele și se păstrează la frigider până când sunt gata să se umple.