zahăr

Acțiune

Așa-numita blocare fără zahăr a devenit un succes în ultimele sezoane de sigilare. A fost suficient ca cineva să arate că funcționează cu adevărat, că zahărul pentru prepararea gemului nu este deloc necesar și a fost posibil - a început o avalanșă de gătit sănătos, la sfârșitul căreia este cea mai sănătoasă și mai gustoasă delicatesă pentru produse de patiserie sau prăjituri. Și asta e bine, de aceea ne place să punem mâna pe treabă. Rețeta de dulceață fără zahăr pe care vi-o aducem astăzi va necesita doar fructe proaspete și puțină plantă. Te duci după asta?

Pentru a pregăti gemul, veți avea nevoie de:

  • 2 kg de pere
  • 7 ramuri de cimbru
  • 7 lingurițe de amidon (în mod ideal pulbere de săgeată, dar poate fi și porumb)
  • 3 lămâi

Mod de preparare:

Spălați perele bine, îndepărtați pielea și amestecați literalmente cu o pulpă. Adăugați sucul a trei lămâi și ramuri întregi de cimbru; amestecați totul bine împreună pentru a combina aromele individuale cât mai mult posibil. Aduceți amestecul doar la fierbere. Când gemul începe să fiarbă, adăugați amidonul, pre-amestecat în puțină apă. Se amestecă bine timp de aproximativ trei minute și se toarnă gemul în borcane curate.

Nu, chiar nu îți ia o jumătate de zi să gătești dulceața, întrucât ai amestecat fructele în avans. Fără adăugarea de zahăr, dulceața își va păstra culoarea și aroma naturală și chiar și absența zahărului nu îi va îndepărta gustul - dimpotrivă, va adăuga.

Vei fi interesat

Cum să alegi plante pentru apartament? Încercați-l în starea de spirit!

    58 4
  • 09/12/2018

Primul restaurant Pizza Hut Express din Bratislava - deja deschis!

    52 0
  • 09/12/2018

AVERTIZARE: Deoarece gemul fără zahăr nu este conservat, consumați-l cât mai curând posibil, distribuiți-l familiei sau prietenilor sau pur și simplu pregătiți-l dintr-o jumătate de doză. La fel, nu vă fie teamă să experimentați cu alte fructe și alte ierburi - veți avea arome și arome unice și vă veți abate pentru o clipă de la clasicul căpșuni, mere sau caise cu zahăr. Încercați?

Autorul articolului

Ivana Riljaková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 5 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Darina Bozikova 15.09.18 09:47

este interesant, dar aș fi puțin îngrijorat de amidon dacă nu începe să fermenteze prea repede/imediat.

Milka Damašková 15.09.18 18:26

Vă mulțumim pentru rețeta excelentă, cu siguranță o vom încerca, deoarece fiica a exclus complet zahărul din dietă. Ea o respectă strict, deoarece alimentele cu zahăr îi provoacă probleme digestive. Un astfel de dulce neindulcit te va întâmpina cu siguranță:)

Jana Komadová 23.09.2018 18:11

Fac o pară, dar cu siguranță o voi încerca cu zahăr fără zahăr

Alžbeta Stanková 19.11.18 12:04

următorul voi încerca această rețetă

Evka Matejčíková 19.11.18 17:10

Nu am reușit să gătesc dulceață fără zahăr până acum, așa că încerc această rețetă.) De obicei mâncăm dulceață relaxantă 100% fără zahăr adăugat, deoarece are gust de casă și miroase frumos și este sănătos . îl cumpărăm întotdeauna când, ca gospodină, explodează din plin