Vă aduc o rețetă sănătoasă și în același timp ceva pentru iubitorii de dulci 🙂
Pentru a prepara biscuiți din semințe de chia, vom avea nevoie de:
70 g fulgi de ovăz fine
30 g de făină simplă
70 g făină de spelt
3 linguri semințe de chia
30 g stafide uscate
2 g zahăr vanilat
120 ml apă călduță
Procedura de preparare a biscuiților cu chia:
Mai întâi, înmuiați 3 linguri de semințe de chia în apă călduță timp de aproximativ 5 minute. De asemenea, stafide și goji.
Când gelul începe să se formeze și stafidele, împreună cu agrișa, se înmoaie ușor, transferați totul într-un castron, adăugați făină de spelt și netedă, fulgi de ovăz, zahăr vanilat, 20 g de miere și apă.
Vom face un aluat suplu din care decupăm diverse forme. Îndoiți-le pe hârtie de copt și coaceți până când biscuiții rămân gălbui.
Lăsați-l să se răcească și umpleți-l cu melasă, miere sau gem de calitate.
Semințele de chia conțin acizi grași omega 3 necesari corpului nostru, susțin funcția corectă a rinichilor, îmbunătățesc memoria și multe altele: Mai multe în articol: Semințe de chia