Abordare
AVEM NEVOIE
Dezosăm coapsele de pui (nu îndepărtăm pielea). Pregătim un bulion din oase și butași.
Sare, condimentați și prăjiți carnea dezosată până când este crocantă pe partea pielii mai întâi pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Întoarceți și coaceți încă 4-5 minute sub o pătură peste o flacără slabă. Lasă-l să se odihnească.
Pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal, adăugați ceapa tăiată în bucăți mai mici, usturoiul în felii și ghimbirul mărunt. Se prăjește împreună o vreme, se adaugă morcovii tăiați în cuburi mai mici și roșiile decojite feliate în bucăți mai mari. Ne sufocăm scurt.
Tip: Puteți găsi un videoclip despre cum să curățați rapid și ușor roșiile pe site-ul nostru în secțiunea Trucuri.
Condimentați curry-ul cu condimente și prăjiți-l scurt. Stropiți cu bulion și lapte de cocos. Gatiti aproximativ 10 minute si acoperiti cu bulion dupa cum este necesar. Apoi adăugați conopida împărțită în trandafiri și gătiți ușor. În final, adăugați 2 cepe delicioase tăiate în cercuri.
Servire
Tăiați coapsele de pui prăjite în bucăți mai mici. Servim curry de conopidă cu orez fiert de iasomie. Putem garni cu ceapă delicată tocată.
- Rețetă pentru Cisársky trhanec - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Taitei asiatici prajiti cu rata prajita - reteta pentru prepararea Bucatariei Lidla
- Rețetă pentru pui fript - Rețetă pentru pregătirea bucătăriei Lidla
- Rețetă pentru terci de mazăre cu friptură de vită - rețetă pentru preparare Bucătărie Lidla
- Rețetă Ragout de Vită - Rețetă pentru pregătirea bucătăriei Lidla