coroane

Acțiune

Timp de pregatire: aproximativ 50 de minute

Timp de coacere: aproximativ 20 de minute

Destul pentru: aproximativ 25 de porții

Pentru drum avem nevoie de:

• 1 pachet de coroane Dr.Oetker

• 125 g de margarină

Pentru umplere:

• compot de cireșe (greutate după picurare 350 g)

• amestec de preparare a cremei (parte a pachetului Dr.Oetker Wreath)

• 150 g unt înmuiat

• 60 g zahăr pudră

• 1 pachet de gelatină pentru tort Dr.Oetker Clear

• 250 ml de suc din compot

Pentru decorare:

• 2 pachete de înghețare întunecată Dr.Oetker

• Flori de napolitane Dr.Oetker

Mai avem nevoie de:

• 2 tăvi de copt

• bătător electric de mână

• pungă de patiserie cu tub tăiat

Mod de preparare:

1. Din amestecul de aluat, pregătiți un aluat cu apă, margarină și ouă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți aluatul într-o pungă de patiserie cu un tub tăiat. Pulverizați coroane (Ø 5 - 6 cm) pe o farfurie unsă. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți.
Cuptor electric: 200 ° C

Cuptor cu aer cald: 180 ° C

Cuptor cu gaz: etapa 4

Timp de coacere: aproximativ 20 de minute (nu deschidem cuptorul pentru primele 15 minute de coacere!)


2. Lăsați coroanele să se răcească. Lăsați compotul de cireș să picure pe sită și prindeți sucul.

3. Din amestecul pentru prepararea smântânii și laptelui, gătiți smântâna conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Bateți untul cu zahărul cu un bătător electric de mână până se omogenizează și bateți frisca răcită în porții la cel mai înalt nivel.

4. Pregatim jeleuri de tort cu suc de compot conform instructiunilor de pe ambalaj. Se amestecă imediat cireșele scurse în jeleu și se lasă să se răcească.

5. Tăiem coroanele pe lungime. Pulverizați 1/2 din cremă pe părțile inferioare răcite folosind o pungă de patiserie. Aplicați jeleu cu cireșe și restul de cremă pe cremă.


6. Pentru decor, dizolvați glazura într-o cratiță într-o baie de apă. Înmuiați ușor partea superioară a coroanelor de flori în glazura topită, așezați-o pe cremă. Decorăm cu flori. A se păstra la frigider.