Știați că prunele pot fi transformate și în sirop? Incearca.
Dacă nu aveți încă niciun sirop în stoc sau doriți doar să încercați un gust neconvențional și să consumați prune din grădina dvs., atunci ați ajuns la locul potrivit. Iată o rețetă care merită încercată.
Rețetă de sirop de prune
Noi vom avea nevoie:
1 litru de suc de prune, 500 g zahăr granulat, 5 g acid citric sau tartric
Abordare:
Spălați prunele coapte, presați-le și lăsați-le să fermenteze două zile. Apoi le strângem într-un mod adecvat și lăsăm zeama să stea astfel încât nămolul să se așeze. Răsuciți sucul pur cu un tub de cauciuc sau strecurați-l cu grijă printr-o eșarfă de bumbac.
Apoi amestecați cu zahăr și aduceți la fierbere rapid. Adăugați acidul, colectați spuma murdară care s-a format la suprafață și umpleți-o în sticle curate, încălzite. Închideți și puneți într-o oală cu o căptușeală perforată și sterilizați cu abur 30 de minute la 85 ° C sau de la punctul de fierbere timp de 10 minute. După sterilizare, se lasă să se răcească și se păstrează într-un loc răcoros, întunecat și uscat.
- O rețetă pe care trebuie să o încercați! Chif de proteine
- Rețetă Legume măcinate în oțet sau grăsime Grădina noastră
- Decoratiuni sofisticate pentru masa festiva Gradina noastra
- Rețeta pe care mi-a învățat-o bunica mea de 92 de ani
- Rețetă pentru un remediu casnic care întărește sistemul imunitar Ghimbir, lămâie și miere