data adăugării: 19.12.14-09: 05

învățat-o

Lăsați 1 l de lapte proaspăt (trebuie făcut din lapte) să fermenteze la temperatura camerei, astfel încât să puteți vedea cum se separă proteina și apa. Punem astfel de lapte pe aragaz.

Controlăm temperatura cu degetul mic spălat și încălzim treptat atâta timp cât degetul mic poate fi păstrat în lapte. Când laptele este fierbinte, scoateți-l de pe foc, adăugați 1 litru de lapte proaspăt non-acru și lăsați să se răcească fără a amesteca. După răcire, se scurge. Obținem brânză de vaci cu gust îngust, consistență perfectă și valoare nutritivă inimitabilă!
Nu aruncați partea lichidă! Conține multe substanțe utile, poate fi utilizat pentru comprimarea părților dureroase ale corpului și are un efect benefic asupra pielii. La un moment dat, oamenii au atribuit, de asemenea, efecte de vindecare băuturii sale.
Fii atent, poate fi preparat doar din lapte adevărat. de exemplu de la un distribuitor automat de lapte:)