Combinația de brânză de vaci și semințe de mac nu are preț! Vă vom arăta o rețetă simplă, care va conține tot ce își doresc papilele gustative.
Procedura rețetei
Pentru a pregăti baza tortului, amestecați 1 ou cu 50 g zahăr și adăugați untul topit.
În al doilea recipient, amestecați făina cu praful de copt și turnați în amestecul de ouă. Mutați aluatul și puneți-l într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. Întindeți aluatul uniform și formați marginile din el. Puneți-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, pregătește umplutura - se toarnă apă clocotită peste semințele de mac și se strecoară după 20 de minute.
Amestecați cașul printr-o sită sau folosiți un blender. Adăugați amidon, zahărul rămas și ouăle. Se amestecă totul și se împarte în două părți, într-una ar trebui să mai fie puțin, aproximativ 120-150g.
Adăugați macul în partea în care este mai puțin și amestecați bine. Dacă amestecul de brânză este prea gros, puteți adăuga smântână pentru a obține consistența dorită.
Scoateți aluatul răcit din frigider și turnați alternativ brânza de mac și brânza de vaci fără mac în mijloc cu o lingură. În cele din urmă, agitați puțin tava de copt, astfel încât umplutura să fie complet nivelată.
Pentru un model și mai frumos pe tort, puteți desena linii de la margini spre centru cu o lingură de lemn.
Puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 de grade și coaceți timp de 1 oră. După coacere, lăsați tortul să se răcească și abia apoi scoateți-l din forma de copt.
Nu uitați să distribuiți articolul și prietenilor dvs. de pe Facebook!