Piept de pui:
Într-o tigaie (sau pe grătar), grătiți fileurile de piept de pui cu un vârf de sare și piper negru. Lăsați-l să fiarbă pe foc fierbinte, până când sunt fierte înăuntru.
Pesto de busuioc:
Radeți brânza, spălați busuiocul, uscați-l și tăiați-l în bucăți. De asemenea, putem coace câteva nuci de pin pentru un gust mai complet.
Puneți într-un castron ulei de măsline, nuci de pin, o porție de brânză rasă, un cățel de usturoi și busuioc. Măcinați ingredientele, gustați și adăugați mai multă brânză sau nuci de pin după gust.
Când totul este bine măcinat, putem lăsa sosul pesto gros sau îl putem dilua puțin adăugând ulei până ajungem la textura dorită.
Rețeta pesto este simplă și rapidă, singura complicație este găsirea proporției corecte de ingrediente pentru a face sosul conform ideilor noastre.
Salată de rucola:
Se spală rucola, se usucă și se amestecă cu pesto de busuioc. Când servim, putem adăuga alte nuci de pin deasupra.
Servire:
Așezăm salata pe o farfurie, așezăm carnea la grătar pe ea. O putem servi cu o bucată de baghetă franceză prăjită.
- Piept de pui rapid la Margherita - Rețetă
- Rețetă grozavă pentru piept de pui cu sos smântână-muștar și brânză rasă! O poți mânca
- Rețetă pentru o dietă săracă în carbohidrați Revista Tempo piept de pui
- Rețete din categoria Vase din legume Sfaturi gastro SK
- Rețetă pentru piept de curcan cu piure de cartofi dulci - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla