Delicioasa supă cremă este potrivită și ca masă separată de vară, deoarece satisface fasolea și cartofii gustoși, iar lămâia și uleiul de măsline îi conferă un gust proaspăt.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pune boabele purificate în apă clocotită și gătește. Când se înmoaie puțin, adăugați cartofii curățați, tăiați cubulețe mici.
Tăiați ceapa curățată în felii și prăjiți-o scurt în unt. Ceapa prăjită, fasolea fiartă și cartofii împreună cu puțină apă se amestecă până se omogenizează. Puneți amestecul amestecat din nou în oală.
Se toarnă apă, se adaugă condimentul Podravka, sare, piper, suc de lămâie, arpagic tocat și chiar amidon făcut în puțină apă. Se amestecă bine, se gătește scurt și, după înțărcare, se adaugă ulei de măsline.
Presară supa cu arpagic tocat și servește cald.
Sfat: Puneți o lingură de fasole fiartă, nu amestecați. Apoi îl puteți amesteca în supa amestecată.