Bateți carnea la aproximativ 0,5 cm. Vă recomandăm să atingeți într-o pungă de plastic - nu veți obține murdărie, lopată sau împrejurimi.
Dacă tăietura este prea mare, tăiați-o în două jumătăți.
Tăiați lămâia, radeți coaja dintr-o jumătate din lămâie și stoarceți sucul într-un castron.
Adăugați 2 linguri de ulei de măsline în sucul de lămâie și amestecați pentru a combina cele două lichide.
Condimentați marinada și adăugați coaja de lămâie rasă.
Se toarnă marinata pe cotlet și se păstrează cele acoperite la frigider pentru 45-60 de minute. Uneori întoarcem carnea în marinată.
Topiți untul într-o tigaie, puneți tăieturile, prăjiți-le pe ambele părți și apoi coaceți-tocană timp de 60 de minute. Dacă carnea provine de la un animal tânăr, este suficient să se prăjească mai puțin, dacă este mai în vârstă, ar trebui să fie fierte mai mult.
Lăsăm tăieturile finite să picure bine și le putem adăuga după gust.
- Rețetă Salată de sfeclă roșie cu usturoi de urs Sfaturi gastro SK
- Tăieturi țărănești - o rețetă ieftină pentru neplată Doar 3 cepe, 2 ouă și toată familia mănâncă, gustă
- Sfaturi și sfaturi despre cum să alegeți cea mai bună carne de vită
- Rețetă rapidă de ciuperci cu cartofi, ou și legume - Dieta organică
- Băutură Sex on the Beach (cocktail) J BEST Rețetă ❤️