Mulți dintre voi ați auzit probabil de dieta crudă. Pentru cei care sunt noi la acest concept de a mânca, vom încerca să clarificăm pe scurt principiile de bază ale acestui aliment. Pentru unii, consumul crud poate însemna un stil de viață, pentru o altă includere a ingredientelor mai sănătoase în dieta ta și cineva doar caută nouă inspirație pentru rețete crude sau dietă.

încercați

Hrana cruda = hrana vie

Dieta crudă este adesea denumită așa-numita „Mâncare vie”. Nu-ți face griji! Nu este nimic care să se miște în continuare pe farfurie. Acestea sunt alimente proaspete, nerafinate, de origine vegetală, care nu sunt tratate termic sau chimic.

Includem toate fructele, legumele cu frunze, semințele (cum ar fi semințele de chia), nucile și cerealele, cum ar fi hrișca sau mugurii.

La prima vedere, poate părea că vei muri de foame și nu vei obține niciodată suficient din aceste ingrediente, dar opusul este adevărat. Dacă vă scufundați mai adânc în alimentele crude și rețetele crude, veți descoperi că aceste ingrediente pot fi preparate mâncare maximă gustoasă, de care nu numai că te vei bucura bine, dar vei face și ceva mai mult pentru sănătatea ta și linia subțire.

De ce consumul crud este atât de benefic?

Unicitatea alimentelor crude rezidă nu numai în ingredientele vii, ci și în prepararea unor feluri de mâncare precum amestecarea, germinarea și uscarea până la 40 ° C, când intră în corp toate vitaminele și enzimele necesare de care organismul uman are nevoie pentru buna funcționare a sistemului nostru digestiv.

Alimentele crude pe lângă îmbunătățirea digestiei sau a pierderii în greutate, Poate ajuta la găsirea modului corect de a vindeca diverse boli pe termen scurt sau chiar cronice.

Datorită efectelor benefice pe care alimentele crude le oferă organismului nostru, acesta devine un fenomen din ce în ce mai popular în lume. De aceea ne-am pregătit excelent și pentru dvs. rețete crude preferate, pe care ar trebui să-l încercați cu siguranță, indiferent de motivul pentru care sunteți interesat de o dietă crudă.

Rețete crude vă recomandăm:

1. Smoothie crud pentru o digestie sănătoasă

Acest elixir de ananas conține enzime valoroase care vă vor asigura că tractul digestiv este pornit corect.

Avem nevoie:

    1 - 2 pumni de brânză clătită 1 banană 1 ceașcă de ananas feliată 1 măr 1 cană de afine of ceașcă de apă îmbibată cu agriș (goji)

Abordare:

Amestecă toate ingredientele împreună până obții un cocktail moale de gust delicios. Această rețetă de smoothie crud nu vă va lua nici 10 minute, vă va oferi cea potrivită energie, nutrienți și potolește setea de dulciuri.

2. Nutella crudă

Fiecare dintre voi va cunoaște cu siguranță nutella, care vă va mulțumi limba dulce, dar din punct de vedere nutrițional nu este un câștig. Ce zici de a încerca ceva care nu numai că are un gust minunat, dar, de asemenea, oferă corpului tău valoarea nutrițională corectă fără remușcări?

Avem nevoie:

    1 avocado copt 1 banană 2 PL cacao sau roșcove 1 PL ulei de nucă de cocos (efectele uleiului de cocos) 1 cană de alun, pre-înmuiată în apă timp de 8-10 ore 1 linguriță de aromă de vanilie 1 vârf de sare 3 PL sirop de agave crud

Abordare:

Clătiți alunele și amestecați-le până se formează un amestec neted. În funcție de blender, poate dura 5-10 minute pentru a obține consistența dorită.

După ce ai alunele amestecate până la consistența untă, adaugă toate celelalte ingrediente, unde poți începe să amesteci din nou până la omogenizare.

Odată ce ați pregătit o nutella sănătoasă, o puteți pune la frigider pentru a îngheța noaptea și mascarada este gata pentru un mic dejun sănătos și zece.

3. Tort de morcov crud

Am inclus și tort de morcovi printre rețetele crude. Este ideal pentru a sărbători zilele de naștere sau doar pentru a vă mulțumi pe cei dragi, cărora doriți să le tratați în același timp ceva sănătos, dar gustos. În plus, clasificăm morcovii printre alimentele sănătoase pentru slăbit.

Avem nevoie:

Glazură de caju:
    2 cani de nuci de caju, pre-îmbibate câteva ore în apă 1 - 2 PL suc de lămâie proaspăt 2 PL ulei de cocos topit 1/3 cană de sirop de agave crud Apă, după cum este necesar
Un tort:
    2 morcovi mari 1 cani și jumătate de hrișcă sau fulgi de ovăz 1 cană de curmale tăiate cubulețe 1 cană de ananas uscat ½ cană de nucă de cocos uscată ½ CL de scorțișoară măcinată

Abordare:

Tortul cu morcovi este una dintre cele mai complexe rețete brute. Cu toate acestea, puteți prepara cu ușurință glazura de caju - amestecând nucile de caju în blender până se omogenizează, când puteți adăuga chiar și o cantitate mică de apă, după cum este necesar. Când aveți amestecul gata, îl puteți lăsa deoparte și puteți începe să pregătiți tortul.

Mai întâi, curățați morcovul și radeți-l în bucăți fine. Apoi puneți toate ingredientele împreună într-un blender, unde amestecați totul frumos în bucăți mici care încep să se lipească.

Odată ce aveți totul gata, puteți așeza amestecul de morcovi pe fundul recipientului, al nostru avea aproximativ 15 cm. Apoi aplicați aproximativ 1/3 din cache-ul de glazură pe amestecul de tort. Repetați acest proces încă o dată, astfel încât tortul să aibă două etaje.

Puteți pune diverse decorațiuni sănătoase deasupra tortului, cum ar fi bucăți de nuci, morcovi sau alte superalimente. În cele din urmă, punem tortul în congelator pentru noapte, astfel încât părțile individuale să se solidifice frumos și să se nască tortul de morcov crud.!

4. Bare de energie din caise crude

Veți cunoaște sentimentul când aveți o zi plină în față, nici nu aveți timp pentru o masă adecvată și atunci vă obișnuiți să ajungeți la o piure nesănătoasă, plină de zahăr și conservanți

Încercați să pregătiți această rețetă excelentă brută pentru bețele pe care le-ați putea avea oricând cu tine și să-ți ofere energie ori de câte ori ai nevoie. Foamea de ei cu siguranță nu te va surprinde.

Avem nevoie:

    1 cană caise uscate 1 cană curmale tăiate cubulețe 2 PL semințe de chia ½ căni semințe de dovleac ¼ PL scorțișoară măcinată ½ căni semințe de cânepă 2 PL ulei de cocos topit

Abordare:

Pune caisele, curmalele, scorțișoara într-un blender și amestecă toate ingredientele până se formează un amestec de bucăți mici. Apoi adăugați dovleacul, semințele de chia și uleiul de cocos. Se amestecă totul din nou în bucăți mici.

Pregătiți o tigaie, de exemplu 9 × 9 cm, pe care ați șters-o cu hârtie de copt. Puneți amestecul amestecat în recipientul pregătit și prin rularea cupei puteți nivela amestecul până când este distribuit uniform în recipient.

După ce ați terminat, așezați recipientul pentru amestec în congelator timp de 45 de minute. După acest timp, puteți scoate recipientul și puteți tăia amestecul în felii sau pătrate diferite. Nu există limite la creativitate! 🙂

TIP: Rețete sănătoase din bucătăria noastră, de care vă puteți delecta și din care nu vă veți îngrășa.

5. Supă crudă de boia

Vom încheia rețetele noastre crude cu o masă excelentă și simplă pe care o poate pregăti chiar și un bucătar mai puțin priceput. Asigurăte.

Avem nevoie:

    1 cană ardei roșu tocat grosier (aprox. 1 până la 2 ardei medii) 1/3 cană nuci de caju 1/3 cană apă ½ PL sare de mare ½ cană ardei cuburi, pentru cei mai aventuroși puteți tăia și un ardei iute (ardei iute și efecte asupra corpului uman)

Abordare:

Puneți toate ingredientele, cu excepția ultimului piper tăiat cubulețe, într-un mixer de mare viteză, unde amestecul se amestecă frumos în bucăți fine și netede.

Odată ce ai procesat totul, poți pune amestecul fin într-un castron, unde poți adăuga și ardei roșu tăiat cubulețe. Apoi amestecați încă o dată totul cu o lingură și deasupra puteți decora supa după propriul gust și gust, precum busuioc uscat sau diverse semințe. Puteți servi și consuma porția preparată imediat după preparare.

Rețetele crude din cartea de bucate trebuie să fie!

Vom fi foarte fericiți dacă încercați rețetele brute descrise mai sus și ne împărtășiți experiența, sfaturile sau sfaturile dvs. despre cum să faceți rețetele individuale și mai perfecte și mai gustoase. Credem că fiecare dintre voi vă veți găsi sănătatea pe o farfurie în rețete.

În cele din urmă, nu mai am nimic decât să vă doresc bun gust și mai ales să nu uitați că doar o dietă echilibrată corespunzător este unul dintre elementele care asigură calea către o bună vitalitate și o viață mai lungă.