rețete

Am scris recent despre modul în care am „descoperit” prăjiturile de cană pe care copiii le pot coace aproape complet fără ajutor. Mi-ai trimis câteva dintre sfaturile tale încercate și am decis să pregătesc rețete ilustrate pentru copii, astfel încât aceștia să nu aibă deloc nevoie de mine atunci când pregătesc tortul.

Copii în bucătărie

Copiii noștri adoră cu adevărat toată munca care se desfășoară în bucătărie. Nici nu-mi amintesc când am făcut ceva eu ​​însumi, există întotdeauna cel puțin un voluntar care vrea să mă ajute.

Dacă sunteți în căutarea a ce activități „montessori” să inventați pentru copii, nu veți găsi nimic mai perfect decât coacerea.
Și observați ce se dezvoltă tot „obișnuitul”, cum ar fi coacerea unui tort! Se conectează:

  • activități ale vieții practice (turnare, turnare, lingură, grătare, amestecare, feliere ...
  • angajarea simțurilor (oh toate mirosurile și gusturile alea!)
  • dezvoltarea limbajului (scorțișoară, păstăi de vanilie, dulce, acru, moale, gros).)
  • matematică (250 grame, 100 mililitri, 3 linguri, polka ...)

Dacă le duceți cu lista de cumpărături în prealabil la magazin, unde vor trebui să caute, să selecteze și să cumpere alimente, cu atât mai bine.

Ce poate provoca o cană de zahăr pudră?

Am ajuns să ne prăjim săptămâna aceasta cu ajutorul unei povești despre un lup și trei purcei. Nu cu cea clasică pe care o știi sigur. Povestea adevărată a celor trei purcei este spusă chiar de lup și am aflat că versiunea clasică este ceva de genul știrilor false - totul a fost de fapt diferit! Lupul nu a fost niciodată purceluș, a încercat doar să obțină o ceașcă de zahăr pudră ca să poată coace un tort pentru bunica lui!

Ne-a amuzat cartea, copiii sunt deja la vârsta când înțeleg un asemenea umor. De asemenea, ne-am întrebat cum a fost de fapt cu alte basme clasice. Ce zici de Scufița Roșie, care ar fi versiunea de lup a poveștii? Sau Albă ca Zăpada și cei șapte pitici ... Cum ar arăta un basm dacă ar fi spus de o regină?

Dar are și un anumit punct moral. Fiecare poveste, situație, conflict, are perspective multiple. Copiii știu asta bine din interacțiunile celorlalți - se întâmplă adesea ca fiecare dintre ei să repete o experiență comună într-un mod complet diferit sau că, într-o ceartă, toată lumea simte că celălalt nu spune adevărul. Acesta este într-un fel același lucru, deoarece lupul are dreptul la versiunea sa a poveștii.

Pentru copiii mai mari, am putea merge chiar mai departe în dezbatere. Unde este adevărul? Putem avea încredere în lup? De ce? Cum să ne asigurăm că sursa noastră de informații este de încredere? Într-un moment în care căutăm toate informațiile de pe Internet și găsim cu adevărat orice pe Internet, aceasta este o problemă extrem de actuală.

Dar înapoi la coacere. Am început să ne întrebăm ce tort trebuie să-i fi făcut lupul pentru bunica lui când avea nevoie de o ceașcă de zahăr pudră. Și că, dacă nu ar reuși, cel puțin am coace tortul.

Am scos două rețete ilustrate, ambele necesitând exact o ceașcă de zahăr pudră. Și copiii s-au dus să se coacă.

Imaginați rețete în acțiune

Au fost primii ademeniți de un tort, care este acoperit cu ciocolată în imagine. Întâmplător, este puțin mai provocator.

Copiii au fost absolut încântați de ideea că vor face întregul tort singur. Au vrut chiar să mă dea afară din bucătărie, ca să nu mă amestec. Dar i-am convins să mă lase măcar să mă uit și uneori să dau ceva.

Au citit lista ingredientelor și ustensilelor și au pregătit totul pentru blatul bucătăriei. Cu copiii mai mici, aș recomanda să pregătiți totul împreună, dacă nu știu să citească, le va fi dificil, de exemplu, să facă distincția între făina grosieră și făina netedă. Am laminat cardurile, deși nu sunt obișnuit cu laminarea lucrurilor pe care le folosim doar acasă. Cu toate acestea, bucătăria va fi probabil ocupată. Acest lucru are și avantajul că, de exemplu, pe cărțile cu ingredientele necesare, copiii pot bifa lucrurile pe care le au deja.

Apoi au aliniat cărțile de progres. Sunt numerotate de la 1 la 11. Au împărtășit cine ar face ce și s-au apucat de treabă.

Există, de asemenea, un scurt text pe cărți. Dacă nu ar putea citi încă, probabil aș trece cărțile cu ele la început, dacă toate instrucțiunile le sunt clare. Am lăsat deja mâinile noastre mari libere. Apoi mi-au spus că toate pozele le erau clare, dar am văzut că au citit și versurile.

Au reușit chiar să pună cuptorul la temperatura potrivită și au împins placa în el. După o jumătate de oră, au scos un frumos tort parfumat. Încă l-am pictat cu gem de coacăze și am turnat ciocolată și rezultatul a fost cu adevărat perfect.

În câteva zile am încercat al doilea tort, acesta sub forma unei bule cu fructe. De asemenea, a reușit cu rețeta de imagine!

Deoarece rețetele ilustrate par a fi un succes, voi face mai multe dintre ele. De exemplu, acest sfat pentru o prăjitură cu iaurt sună bine - și probabil că nici măcar nu vei murdări cana cu ea, deoarece o ceașcă de iaurt servește drept ceașcă de măsurare 🙂

Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele.

Imagineați rețete de la noi pentru dvs.

Puteți descărca cele două rețete ale noastre în eshop, gratuit până la sfârșitul sărbătorilor (și Read Summer). Vă dorim experiențe, stimuli și noi abilități de coacere!