rețete

De când sezonul căpșunilor tocmai a început, am pregătit câteva rețete simple, delicioase și încercate pentru dvs. Poftă bună!

Căpșuni înmuiate în ciocolată

1 kg de căpșuni, 100 g de lapte, 100 g de alb și 100 g de ciocolată fierbinte, migdale tocate și decorațiuni de zahăr.

Copiii pot ajuta, de asemenea, la prepararea acestui desert.

Spălați căpșunile, apoi uscați-le cu atenție și împărțiți-le în trei porții. Topiți laptele, ciocolata albă și fierbinte într-o baie de apă și turnați decorațiuni de zahăr sau migdale mărunțite în boluri mici.

În funcție de gust și dispoziție, copiii pot înmuia căpșunile în ciocolată și apoi le pot înfășura în material decorativ. În cele din urmă, căpșunile de ciocolată pot fi așezate pe o farfurie și servite fie fierbinți, fie refrigerate.

Mousse de căpșuni

1 albus de ou, 100 g capsuni, 120 g zahar pudra.

Bateți zăpada albă cu zăpadă solidă, adăugați zahăr pudră, amestecați din nou bine. Curățăm căpșunile, le spălăm, le strângem și le amestecăm ușor cu zăpada albă.

înghețată de căpșuni

500 g căpșuni congelate, 120 g zahăr pudră, 250 ml frișcă.

Într-un blender, amestecați zahărul cu căpșunile și turnați peste smântână. Se amestecă până se formează o cremă. Formăm un amestec gros înghețat într-un pahar.

De vreme ce putem include căpșuni în dieta celor mai mici?

Când mâncați căpșuni, aveți grijă dacă copilul dumneavoastră nu știe încă cât să muște. Există riscul sufocării de către nuclee. Căpșunile sunt, de asemenea, asociate cu una dintre alergiile obișnuite cauzate de histamina conținută. Prin urmare, este necesar să se acorde o atenție specială, mai ales în cazul copiilor. Servim doar o cantitate mică de căpșuni pentru test și urmărim o reacție alergică. Dacă, de exemplu, apar erupții pe corp, în jurul gurii, afte sau arsuri în gură și limbă după ce ați mâncat căpșuni, este probabil o alergie, așa că consultați medicul pediatru despre pașii următori.

În primul an de viață al bebelușului, se recomandă omiterea completă a căpșunilor din meniu!

Dacă copilul are o predispoziție congenitală la alergii (sau a dezvoltat deja o formă de alergie), experții recomandă includerea lor în dietă după a doua sau. al treilea an.