ales

Am scris despre morcovi cu ceva timp în urmă. În articolul De ce mănâncă morcovi elefanții, ați putea afla cât de grozavă este această legumă crocantă. Câte vitamine are, cât de benefice ne afectează corpul. Probabil știți, de asemenea, că conține multe carotenoide benefice, care se absorb cel mai bine după tratamentul termic. Deci, nu contează deloc dacă micuții tăi refuză doar să zdrobească morcovi proaspeți.

Nu iti face griji. Se fierbe, se coace, se coace, se sufocă ... Și apoi amestecă calm. Acest lucru se datorează faptului că mult mai mult betacaroten este absorbit din morcovii fierți și amestecați decât din morcovii cruzi.

Vă oferim câteva rețete simple, verificate și dovedite de morcovi. Când scriem dovedit și dovedit, ne referim la asta. Juriul principal și cel mai important în evaluare sunt întotdeauna copii.

Tort de morcovi

Această rețetă este foarte simplă și rapidă. Și este încă sănătos. Desigur, chiar și începătorii complet pot rezolva problema, iar rezultatul este incredibil.

Pentru drum avem nevoie de:

1,5 căni zahăr brun

2 căni de făină semi-grosieră,

2 arta de bicarbonat de sodiu,

2 lingurițe praf de copt

4 cani de morcovi rasi marunt

Se amestecă totul, se adaugă în cele din urmă morcovii și se toarnă pe tava de copt. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 35-45 de minute. Aplicăm o umplutură tortului răcit, pe care îl pregătim foarte ușor. Se amestecă 113g unt, 226g pajiști, 1,5 căni zahăr pudră și 1 zahăr vanilină cu un mixer.

Până când prăjitura poate fi feliată, de obicei se consumă aproape pe jumătate. 🙂

Cartofi morcovi umpluti

Tăiați cartofii în jumătate și coaceți la cuptor. Sculptăm interiorul din cartofi moi. Se amestecă cu morcovii rasați fin și bryndza (sau brânza tare topită sau rasă) și se întoarce o vreme la cuptor. Se servește pe o farfurie decorată cu legume, care le place cel mai mult copiilor.

Farfurie cu legume

Aburiti broccoli, morcovi si cartofi taiati in cartofi prajiti. Fierbeți ouăle tare și gata. Așezați legumele aburite și ouăle feliate pe o farfurie în diferite forme (de exemplu, o casă, soare, flori). Se ornează cu maioneză de casă, iaurt alb sau alt sos care îi place copiilor. Vei fi uimit de cât de repede începe să se dezasambleze casa sau să dispară fulgii de flori de pe farfurie. 🙂

Am fost inspirați de cartea Miracle Foods for Children de Juliette Kellow și It Will Be Right Now de Igor Bukovsky.