Pui dietetic cu chipsuri de cartofi
Clătiți puiul cu apă rece și uscați-l. Apoi sareți-l din toate părțile, sareți-l în interior și presărați piper roșu. Apoi puneți puiul pe un atașament special și coaceți în cuptor.
Supă de miel cu balaur de pelin (rețete transilvănene)
Pe 1 CL de grăsime 15 min. fierbeți carnea de oaie feliată în propriul suc. Se fierbe separat capul berbecului în apă cu sare și se toarnă carnea înăbușită cu sucul strecurat astfel obținut și se gătește bine.
Carne de porc "Yummy"
Bateți carnea, înfășurați pesmet, apoi într-un ou și prăjiți pe ambele părți. Puneți celelalte ingrediente în oală, lăsați-le să fiarbă, apoi adăugați carnea. Nu amestecăm.
Taitei de pui (retete arabe)
Înveliți interiorul găinii cu maghiran, condimente și puneți-l în frigider. A doua zi, puneți puiul în apă fierbinte aromată cu sare, frunze de dafin, rozmarin și pătrunjel. Acoperit.
Felie de porc cu pere
Bateți carnea, sare, condimentați, premixați și așezați pe folie. Așezați sferturi de pere feliate pe carne, sare și închideți. Puneți puțină apă, carne și cartofi mici în remoska. Coace.
Carne de porc afumată în folie
Tăiați carnea afumată în felii și puneți ceapa feliată în fundul foliei, apoi carnea afumată. Rotiți straturile în acest fel. Apoi puneți-l pe un abur deasupra apei pentru a face. Când carnea este moale.
Chifle de pui
Bateți carnea de pui în felii subțiri, dacă nu vrem să ne murdărim, acoperiți carnea cu folie alimentară și atingeți-o. Sarati carnea, apoi intindeti puiul de mustar. Stropiți carnea după gust.
carne de curcan
Tăiați carnea în felii, gătiți ouăle tare. Umplutură: Așezați brânza, șunca, ouăle, spanacul pe carne, pe care le înfășurăm apoi și unim capetele cu o scobitoare. Adăugați unt în tigaie, adăugați.
Rețetă țigănească
Tăiați carnea în felii. Puneți slănina, salamul și oul pe carne. Înfășurăm și fixăm cu scobitori. Se presară cu muștar, se pune ceapa deasupra și se introduce la cuptor până când ceapa este gata.
Varză de fermă
Carnea se topește separat, iar varza separat. Puteți gusta carnea cu tot felul de condimente. Varza este înăbușită cu frunze de dafin. Odată ce carnea și varza sunt moi, combinați într-o oală și adăugați.