Rețete vegetariene și mese simple, fără carne. Rețete originale și gustoase din brânză, leguminoase, cartofi, orez, soia, tofu sau paste, legume și fructe.
Legume la grătar cu ciuperci
Desigur, în această rețetă puteți folosi orice legumă vă place sau doar la îndemână. Dacă aveți propria grădină, nu ezitați să vă grătiți propriile legume cultivate în casă. Și dacă aveți și un grătar de grădină, puteți pregăti mâncare delicioasă în natură. Pentru ceilalți dintre noi, există o versiune a grătarului sau a funcției cuptorului cu grătar.
Risotto de legume
Probabil că toată lumea are o rețetă proprie de risotto. Dacă nu doriți ca prepararea sa să fie dificilă, vă recomand acest lucru din legume congelate. Nu trebuie să feliți, așteptați să se gătească carnea. Gătiți doar orezul (deși îl puteți cumpăra pre-pregătit în pungi de gătit) și aveți o masă simplă și ușoară pe masă.
Tocanita de ciuperci
Cap ventilat în pădure și tocană delicioasă de stejar din frunze proaspete de stejar într-o oală.
Genunchi cu sos de brânză și porumb pentru copii
Practic, puteți folosi orice paste în această rețetă, dar noi am avut cei mai buni genunchi în copilărie. Sosul de cremă-brânză se potrivește foarte bine cu ele, iar porumbul vă va mulțumi ramurile. Datorită acesteia, mâncarea este mai dulce, iar copiilor le place.
Friptură de vită cu Pak Choy și roșii prăjite
Astăzi la micul dejun prăjit din nou, dar de data asta pe untură cu roșii cherry prăjite, Pak choi și spanac. Pak choi este o varză chineză plină de antioxidanți, care îi va oferi puii tăi un gust excepțional.
Paine prajita cu proteine
Îți place pâinea prăjită? Și eu și astăzi am încercat să le fac din pâine proteică. Este o alternativă excelentă la toastul alb clasic.
Unt de avocado, spanac și coriandru proaspăt
Știți sentimentul când vă treziți dimineața și aveți gust pentru ceva proaspăt și ușor, care vă va aminti de vară? Încercați rețeta pentru această răspândire uimitoare de avocado, spanac și coriandru proaspăt, în care am combinat puterea verde.
Făină de ovăz de cacao cu căpșuni
Un mic dejun de calitate vă va oferi energie pentru întreaga dimineață și nu vă va împovăra digestia. Încercați, de exemplu, fulgi de ovăz de cacao cu căpșuni și chipsuri organice de nucă de cocos. Cacao conține multe substanțe valoroase, vitamine și minerale care ajută la oboseală. Conține stimulant teobromină, feniletilamină, care ajută la depresie, și triptofan, care este un precursor al serotoninei (un hormon al fericirii).
Ardei gătit verde cu ou
Ați încercat vreodată ardei aburi cu ouă? Dacă aveți un gust pentru prăjit puțin diferit, încercați-l cu ardei verzi. Am iubit această combinație încă din copilărie.
Supă de ouă franceză cu morcovi
Sora mea m-a sfătuit despre supa de ouă franceză cu morcovi și mi-a plăcut foarte mult supa. Rețeta nu este solicitantă și, datorită ouălor fierte tari, această supă se poate satura și ea.
Lapte de kefir de căpșuni cu banane prăjite
Laptele de kefir este foarte sănătos, ne întărește imunitatea, este potrivit și pentru persoanele care suferă de alergii la proteinele din laptele de vacă și elimină corpul de impurități. O puteți diversifica cu, de exemplu, banane prăjite și chipsuri de nucă de cocos.
Ceapa răspândită
Adorăm spread-urile acasă. Prin urmare, aici nu trebuie să lipsească rețeta pentru o ceapă gustoasă întinsă cu ouă fierte și castraveți sterilizați.
Cartofi la cuptor cu mozzarella
Cartofii prăjiți sunt unul dintre felurile mele preferate. Există multe rețete pentru aceasta, dar eu am adaptat-o. Dacă am la dispoziție un cârnat de casă, îl voi adăuga și la rețetă. Și, de fapt, fiecare poate avea ceea ce îi place acolo - cârnați, cârnați de pescuit, tofu.
Tort cu brânză sănătoasă
Ideea perfectă pentru o versiune mai sănătoasă a tortului tău preferat. Această rețetă necoaptă include nuci sănătoase, fulgi de ovăz și, de asemenea, o versiune mai sănătoasă a iaurtului, în special grecesc.
Supa de rosii cu legume
Când eram mică, îmi plăcea foarte mult când mâncam ciorbă de roșii la prânz, pentru că mama făcea cu orez și zahăr. Și a închis-o și mai mult în farfurie. Însă prietenului meu nu-i plac astfel de supe fără alte ingrediente, așa că atunci când am găsit o rețetă pentru această supă de roșii cu legume, am decis să o încerc acasă. Și, minune a lumii, ne-am bucurat amândoi =)
Salată rapidă de legume de vară cu brânză
O salată ușoară de legume de vară cu brânză bună poate fi o adevărată delicatesă.
Salată de sfeclă roșie cu usturoi de urs
Pentru a vă consolida imunitatea, preparați o salată delicioasă de sfeclă roșie, usturoi de urs și ouă. Rețeta este simplă, sănătoasă și foarte rapidă.
Salată de valeriană cu ou fiert tare
Valeriana, numită popular valnínka, are un gust plăcut de nuci dulci. Când îl combinați cu ou fiert tare, legume proaspete, semințe de in, nuci și sos de chili, vă veți bucura cu siguranță și, în același timp, veți oferi corpului dumneavoastră o doză decentă de vitamine și proteine.
Supă cremă Hokkaido
Acasă, adesea făceam supă de dovleac pentru că bătrâna o crește în grădină. Cu toate acestea, când am descoperit acest dovleac - hokkaido, am constatat că avea un gust mult mai bun. Dar este adevărat că există mai mulți roboți cu el - este tot mai greu de tăiat și tăiat. Dar dacă aveți un ajutor la îndemână ca mine acasă, această problemă s-a încheiat și vă puteți bucura și de rețete din această delicatesă portocalie:-)
Boia de cartofi
Mi-a plăcut boia de cartofi în liceu când eram internat. Dieta școlară nu a fost rea, dar suma nu a fost suficientă. De obicei îmi lipseau banii de buzunar pentru distracție și când am vrut să stau acolo la sfârșit de săptămână, a trebuit să gătesc cât se poate de ieftin:) Ei bine, această rețetă este una dintre cele mai ieftine, deoarece am gătit boia de ardei câteva zile și nu m-am săturat niciodată de asta. Dar asta nu schimbă faptul că și mâncarea ieftină poate avea un gust bun.