Ingrediente pentru 3 porții

ciuperci

  • 150 g paste fără gluten
  • 150 g țelină
  • 50 g ciuperci uscate
  • 2 cepe
  • 300 g legume congelate
  • 2 KL sare
  • 1 PL condiment oriental
  • 2 oua
  • 50 g brânză tofu afumată

Abordare

Tăiați ceapa în benzi și țelina în roți. Se prajeste ceapa in ulei pana se rumeneste (aprox. 10 min.), Apoi se adauga telina. Înainte de gătit, înmuiați ciupercile în apă fierbinte timp de aproximativ 15 minute. Adăugați ciuperci la ceapa prăjită și țelină, amestecați, turnați 1 dcl de apă, adăugați legume congelate și condimentați cu sare și condimente orientale. Stufăm totul împreună timp de 10 - 15 min. Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor. Îndoiți pastele fierte într-o formă de tort unsă cu unt. Puneți deasupra amestecul de legume-ciuperci înăbușit și turnați ouă, la care adăugăm 1 KL oregano. În cele din urmă, presărați brânză tofu rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. la o temperatură de 220 de grade.