salate

Păpădia este o plantă medicinală care este utilizată în medicina alternativă pentru tratarea și prevenirea diferitelor patologii. Salata de păpădie este foarte gustoasă și vindecătoare. Păpădia conține vitamine, microelemente, antioxidanți și fitoncide. Prin urmare, utilizarea acestui aliment este recomandată pacienților cu anumite boli.

Beneficiile și deteriorarea salatei de păpădie

Salata de frunze de păpădie este considerată un aliment sănătos pentru persoanele care suferă de următoarele boli:

  1. Boli vasculare. Sucul de păpădie curăță eficient vasele de sânge de plăcile aterosclerotice, îmbunătățește proprietățile sângelui.
  2. Patologia ficatului sau a rinichilor. Acest produs elimină toxinele, elimină umflăturile și are un efect regenerant.
  3. Osteocondroză, sciatică, artrită. Antibioticele și antioxidanții naturali asigură repararea țesuturilor deteriorate.
  4. Anemie și deficit de vitamine. Substanțele utile care fac parte din planta medicinală măresc puterile de protecție ale sistemului imunitar.
  5. Diabetul zaharat și alte boli ale sistemului endocrin. Cu utilizarea frecventă a salatei de păpădie, conținutul de carbohidrați este reglementat.
  6. Leziuni ale pielii. Produsul ajută la eliminarea erupțiilor cutanate cauzate de reacții alergice, furuncule și blănuri.

În plus, administrarea zilnică a unui astfel de medicament reduce reproducerea și creșterea microorganismelor patogene. De asemenea, este recomandat să consumați această salată cu helmintiază.

Datorită faptului că planta târâtoare crește producția de lapte matern, se recomandă utilizarea acestuia pentru alăptare.

Salata de păpădie este un instrument eficient pentru prevenirea cancerului și a diabetului. În plus, este recomandat persoanelor care sunt dispuse să slăbească.

Contraindicațiile pentru utilizarea plantei sunt intoleranța individuală și gastrita, ulcerul gastric sau duodenal. În plus, planta nu trebuie utilizată la pacienții cu colelitiază.

Cum se face salata de păpădie

Există multe rețete din rădăcinile, frunzele și florile plantei. Salata poate fi preparată cu adăugarea altor plante medicinale (pătrunjel, mărar, mentă, urticarie), fructe și legume, brânză și brânză de vaci, precum și carne gătită. În orice caz, acest aliment va fi nu numai sănătos, ci și foarte gustos.

Pentru umplerea salatei, de preferință cu smântână, miere, suc de lămâie sau ulei nerafinat. Combinația păpădiei cu aceste ingrediente contribuie la o mai bună absorbție a nutrienților.

Reteta de salata de papadie "Vitamina"

Această salată dietetică îmbunătățește procesele metabolice și întărește sistemul imunitar. Faceți-o din frunzele plantei. Conținutul de calorii nu depășește 50 de calorii la 100 de grame de vas.

Luați următoarele produse pentru preparare:

  • 100 g deșert (frunze);
  • o grămadă de ceapă;
  • 1-2 castraveți;
  • țelină (după gust);
  • condiment (opțional).

Gătit treptat:

  1. Lăsați aparatul să se răcească în apă rece sărată timp de o jumătate de oră pentru a îndepărta căldura. Apoi trebuie tăiate mărunt.
  2. Tocăm castraveții și legumele. Adăugați la păpădie.
  3. Se amestecă bine și se umple cu orice ulei vegetal.
  4. Se presară cu ierburi tocate mărunt. Puteți adăuga ouă fierte tocate în salată.
  5. Puteți umple cu smântână.

Când frunzele plantei sunt tinere, nu este necesară înmuierea, deoarece le lipsește amărăciunea.

Această salată este recomandată pentru bolile severe. În plus, ajută la întărirea imunității.

Puteți adăuga oțet de vin, muștar sau miere în acest castron pentru un gust mai bun. O salată gustoasă va fi dacă întâlniți semințe de floarea soarelui, crutoane sau migdale.

Salată cu urzici și păpădie

Salata cu păpădie și urzici este considerată o gustare utilă pentru persoanele care suferă de diverse boli. Este necesar să pregătiți următoarele produse pentru aceasta:

  • 0,5 kg de urzică;
  • 200 g măcriș;
  • 20 g păpădie (flori și frunze);
  • 30 g frunze de salată;
  • 20 g ceapă verde;
  • o jumătate de ou;
  • 10 g ridiche;
  • 1 lingura ulei vegetal;
  • condimente.

Pentru a pregăti această salată aveți nevoie de:

  1. Toate măcinarea verde folosind un tocător de carne.
  2. Adăugați oul tocat la greutatea ingerată.
  3. Umpleți salata cu ulei vegetal și puneți-o într-un castron.
  4. Decorarea bolului este recomandată cu cercuri de ridiche.

Această salată este gustoasă și hrănitoare. Se recomandă utilizarea în orice boli asociate cu un sistem imunitar slăbit.

Cel mai bun moment pentru a face această salată este primăvara. În acest moment, ingredientele sunt mai suculente și mai nutritive.

Pentru a pregăti o salată în franceză, trebuie să adăugați puțin zahăr, felii de pâine feliate și o infuzie de oțet cu alte plante medicinale.

Salată în chineză

Salata de păpădie în chineză este o gustare hrănitoare pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos.

Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

  • 0,5 kg păpădie (frunze);
  • 1 cățel de usturoi;
  • 1 morcov;
  • 2 linguri sos de soia;
  • orice ulei vegetal.

Instrucțiuni detaliate de gătit:

  1. Frunzele de păpădie ar trebui să fie bine spălate și uscate.
  2. Folosiți o răzătoare pentru a măcina morcovii și usturoiul. Adăugați ingredientele la păpădia zdrobită.
  3. Ai nevoie de ulei vegetal pentru a umple salata. Apoi, este recomandat să-l lăsați o vreme înainte să apară sucul.

Ar trebui să utilizați o plantă care a crescut în afara drumurilor și a instalațiilor industriale. Recoltarea frunzelor este recomandată pe timp însorit și uscat.

Păpădia este o plantă medicinală care se folosește pentru a face vin, gem și alte alimente. Cea mai utilă este o salată care poate fi preparată în diferite moduri. În orice caz, o astfel de gustare este utilă și larg utilizată în medicina populară pentru tratamentul și prevenirea multor boli.