Pieptul de pui este popular cu toată lumea. De obicei fac parte din prânz, dar le puteți lua și la cină. Dacă nu doriți să pregătiți mese complexe, atunci pieptul de pui este alegerea potrivită. Puteți folosi diverse marinate pentru ele, ceea ce va conferi cărnii un gust deosebit. Cu toate acestea, pentru a vă înviora meniul, avem rețete pentru marinate făcute din diverse ingrediente netradiționale, precum miere, ghimbir sau suc de portocale. Nu te speria! Te vei îndrăgosti de fiecare, la fel și familia ta.
Marinare cu iaurt, lamaie si usturoi
Noi vom avea nevoie:
2 catei de usturoi
1 lingura suc de lamaie
250 ml iaurt alb
piper negru după gust
1 lingura cimbru
1 lingură muștar
Abordare:
Curățați și tăiați ceapa și usturoiul în bucăți mici. Presărați cimbru și piper negru. Adăugați o lingură de muștar și amestecați bine. În cele din urmă, turnați iaurtul, sucul de lămâie și amestecați. Încărcați marinata din piept de pui cel mai bine pentru noapte. După o lungă marinare, vor avea un gust mai bun, care pătrunde în toată carnea. Puteți sări ușor înainte de grătar.
Marinata cu miere cu sos de soia
Noi vom avea nevoie:
2 linguri sos de soia
5-6 lingurițe de ulei de măsline
piper negru după gust
1 lingură ierburi uscate (cimbru, busuioc, oregano)
Abordare:
Mai întâi, amestecați sosul de soia cu mierea. Această combinație este foarte importantă. Apoi, adăugați ierburi, condimente și ulei în amestec. În această etapă, marinada trebuie amestecată bine, astfel încât uleiul să nu se așeze într-un singur loc. Deoarece sosul de soia în sine este destul de sărat, nu este nevoie să săriți marinada. Marinati carnea aproximativ o ora. Cea mai bună combinație va fi dacă vă coaceți sânii împreună cu cartofi. Puteți prepara sos de miere de soia pentru turnare. Doar amestecați miere cu sos de soia și aveți un sos minunat!
Marinada cu ghimbir, lamaie si sos de soia