. versiune sănătoasă a cartofilor prăjiți
Nenad Brankovic
Ingrediente
- 8 morcovi
- 100 g parmezan ras
- un amestec de ierburi proaspete (am folosit patrunjel și busuioc)
- 8-10 linguri de ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- piper negru sau alb
- sare
Pe baie:
- 1 avocado copt
- ulei de masline
- putin suc din jumatate de lamaie
- o jumătate de linguriță de miere
- sare
Printre acestea se numără cartofii prăjiți la morcovi și avocado rețete sănătoase create pentru pregătirea cu copiii.
Rețete sănătoase pe care copiii tăi le vor adora
Pregătește-le pentru o alternativă mai sănătoasă la cartofii prăjiți și implică-i în același timp în curățarea morcovilor. Cu siguranță se vor bucura de el și le va plăcea imediat mai mult.
- Curățați un morcov, tăiați-l în jumătate și tăiați fiecare jumătate în continuare în sferturi. Cu toate acestea, evităm să coacem sferturi prea subțiri datorită faptului că devin foarte uscate.
- Într-un castron adânc, amestecați ulei de măsline, parmezan ras, ierburi proaspete tocate mărunt, stoarceți căței de usturoi și condimentați și sare. Înfășurăm morcovii într-un amestec și le așezăm slab pe o foaie de copt, pe care am căptușit-o anterior cu hârtie de copt. Coaceți la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 15 până la 20 de minute.
- Pregătiți pansamentul astfel: curățați avocado copt, îndepărtați pietrele și scoateți carnea. Se amestecă carnea cu un mixer de scufundare împreună cu ulei de măsline, suc de lămâie, puțină miere și o mână de busuioc tocat mărunt.
- Condimentează și sare după gust. Serviți împreună cu cartofi prăjiți la morcovi.
Morcovi și avocado - cei mai buni prieteni ai sănătății tale
Este un morcov legume excepțional de sănătoase. Conține o cantitate mare de beta caroten, care este transformată în vitamina A în organism. Această vitamină este foarte importantă pentru dezvoltarea corectă a ochilor la copii și adulți. Conform ultimelor cercetări, morcovii conțin și agenți anticanceroși - falkariolii, care încetinesc dezvoltarea celulelor canceroase. Scufundarea cu avocado merge bine cu morcovii prăjiți și este, de asemenea, bună pentru sănătatea ta. Avocado scade colesterolul din sânge și conține, de asemenea, agenți anti-cancer, multe fibre și este o sursă excelentă de acizi grași nesaturați. Rețeta ideală pentru cei mici - gustoasă, sănătoasă și, de asemenea, o combinație rapidă 🙂