rețete

Cui nu i-ar plăcea? Gustos, parfumat, roșu și extrem de sănătos. Este vorba despre roșii. Dacă îi iubești mereu, peste tot și în orice fel, îți oferim câteva rețete delicioase din această legumă pentru inspirație.

Roșii coapte pe pâine

Avem nevoie:

oregano și busuioc

parmezan sau brânză tare

Abordare: Pentru pâinea prăjită, așezăm roțile feliate pe roți. Pentru a face acest lucru, încărcați amestecul pregătit de alte ingrediente și coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute.

Supa de roșii puțin diferită

Avem nevoie:

ulei de măsline, unt

500 gr. roșii decojite fără piele/fie proaspete, fie cumpărate)

500 gr. pulpa de roșii

parmezan sau brânză tare

Abordare: Se prajeste usturoiul zdrobit in ulei de masline, amestecat cu putina zeama (pentru bun gust). Apoi turnăm puțină apă în care lăsăm bulionul să se dizolve. Adăugați pulpa de roșii și roșiile decojite și gătiți scurt. Condimentați cu zahăr și busuioc, dacă este necesar cu sare. Se servește cu parmezan ras sau altă brânză tare.

Pastele de roșii

Avem nevoie:

usturoi ulei de măsline

oregano și busuioc

Abordare: Să gătim pastele. Puneți ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul feliat pe roți. Apoi o scoatem și turnăm pulpa de roșii în ulei, pe care o combinăm cu uleiul și o lăsăm să fiarbă. Adăugați ierburi. Pe pastele fierbinți, dizolvați crema de brânză, cantitatea după gust și adăugați amestecul de roșii. Amestecăm totul împreună și putem servi.